Зокрема, виноград містить вітаміни: групи В (В1, В2, В3 або РР, В5, В6, В9), А,С, H, К, Р; мінерали: кальцій, магній, мідь, калій, фосфор, залізо, цинк, хлор, бор, марганець; пектинові речовини; незамінні амінокислоти (лізин, гістидин, аргініл, метіонін, лейцин) і замінні (цистин, гліцин); цінні кислоти: лимонна, винна, бурштинова, яблучна. 

А ще у насінні винограду є вітаміни А, К, Е, тверда жирна виноградна олія, ванілін, антиоксиданти, фітоестроген – рослинний гормон, дубильні речовини, лецитин. 

Калорійність винограду на 100 г становить від 43 до 72 кКал залежно від сорту: білий виноград містить – 43 кКал, зелений і червоний – 68 кКал, чорний та синій – 72 кКал, сушений – 281 кКал. 

Виноград забезпечує профілактику захворювань серця, нормалізує ритм і тиск. Запобігає появі пухлин, допомагає організму впоратися з вірусами та інфекціями. 

Знижує рівень холестерину в крові, допомагає при хронічних захворюваннях нирок, артритах, розладах травної системи, болях в суглобах. 

А ще ці соковиті ягоди сприяють поліпшенню обміну речовин і виведенню з організму сечової кислоти, мають мʼяку сечогінну дію, усувають набряки. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували