Витрати на корми - головний біль кожного птахівника, вважає сайт «Агрономія сьогодні». При закупівлі готового комбікорму за ринковою ціною 7000–9000 грн/тонну господарство платить посереднику різницю, яку могло б залишити собі. У Попільні вирішили інакше: встановили власну лінію виробництва комбікорму з власної та закупленої зернової сировини. Вартість кукурудзи — 4500–5000 грн/тонну. Економія на тонні корму - до 4000 грн. На поголів'ї 260 тисяч курей це десятки мільйонів гривень за сезон. 

Власний комбікорм - не розкіш а захист від ринку 

Корми складають 60–65% собівартості яйця або курятини. Решта – електроенергія, ветпрепарати, оплата праці та амортизація. Коли зерно дорожчає слідом за дизелем і добривами - готовий комбікорм дорожчає ще швидше, бо переробник закладає власну маржу. 

Господарства без власної кормової бази першими відчувають цей тиск. Ті, що мають власний комбікормовий завод або хоча б зернові поля під кормові культури - захищені від цінових коливань. Попільнянська птахоферма пішла далі - автоматизувала процес годівлі повністю. Людський фактор мінімізований, витрати на персонал - скорочені. 

Скільки коштує увійти в птахівництво у 2026 році 

Мінімальний вхід - міні-ферма на 1000 курей-несучок. Пташник - від 500000 грн, залежно від стану будівлі та обладнання. Добові курчата - від 120 грн за голову. Перша партія кормів - 50000–80000 грн. Окупність при правильній організації - 16–24 місяці. Рентабельність несучок - 35–60%, залежно від масштабу і каналів збуту. 

Собівартість одного яйця при самостійному виготовленні кормів - 1,5–2,3 грн. Роздрібна ціна сьогодні - 8–9 грн за штуку. Оптова партія - 45–55 грн за десяток. Різниця між собівартістю і ціною реалізації залишається суттєвою, але тільки при власній кормовій базі. 

Окрема ніша - органічне птахівництво. В Україні лише чотири сертифіковані органічні птахоферми. Органічне яйце продається в 2–3 рази дорожче за звичайне. Ніша вільна, попит з боку ресторанів і роздрібних мереж є. 

Що потрібно фермеру для старту 

Три ключові рішення до початку. Перше - визначити напрям: яйця або м'ясо. Несучки дають стабільний щоденний грошовий потік. Бройлери - більший разовий прибуток, але коротший цикл і вища залежність від ціни курятини на ринку. 

Друге - прорахувати кормову базу. Чи є власне зерно, чи доведеться купувати готовий комбікорм. Без власних кормів рентабельність падає вдвічі - це підтверджує досвід Попільні. 

Третє - визначити канали збуту до запуску, а не після. Місцевий ринок, ресторани, супермаркети або власна доставка - кожен канал має різну маржу і різні вимоги до упаковки і сертифікації. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували