Медики додають, що печені яблука корисні хворим з проблемами шлунково-кишкового тракту, бо не спричиняють бродіння в кишечнику. 

Також печені яблука присутні в рекомендаціях:  
- під час годування маленьких дітей, 
- у харчуванні в післяопераційний період, 
- для усунення дисбактеріозу, 
- для зниження рівня холестерину. 

Саме під час запікання в яблуках збільшується кількість пектину. А пектини є тим субстратом, на якому ростуть корисні кишкові бактерії, що сприяють засвоєнню та утворенню кишківником деяких вітамінів та особливого виду жирних кислот, які своєю чергою зміцнюють імунітет, запобігають втраті пам’яті та навіть є профілактикою хвороби Альцгеймера. 

Пектини, потрапляючи у кишківник, перетворюються на гель, зв’язують важкі метали, радіонукліди, токсини, холестерин, канцерогени та виводить їх. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували