Насамперед журналісти УНІАН запитали, який сорт пива найкорисніший для здоров'я. За словами лікаря, вважається, що в темних видах пива зазвичай більше поліфенольних сполук і антиоксидантів, які потенційно можуть бути корисними для серцево-судинної системи. А у світлому пиві таких сполук менше, тобто може бути менше потенційної користі. Але в іншому темні та світлі види пива схожі. У зв'язку з цим питання, яке пиво краще - темне чи світле, залишається відкритим.

 
«Нефільтроване пиво - це часто крафтовий і непастеризований напій. Вважається, що в ньому може залишатися більше таких корисних речовин, як клітковина і містяться пробіотики. З огляду на це, можна сказати, що таке пиво може нести більшу потенційну користь для шлунково-кишкового тракту», - додав Джафарзаде Шейх Ебрагім Аболгасемович. 

На його думку, найбільшим мінусом непастеризованого нефільтрованого пива є те, що в разі неправильного зберігання в ньому може розмножитися занадто багато пробіотиків, і через це можуть виникнути розлади в роботі шлунково-кишкового тракту. 

Відповідаючи на запитання яке пиво шкідливіше - темне чи світле, лікар пояснив: темне, світле і нефільтроване пиво мають спільні мінуси - високу калорійність і те, що в них міститься алкоголь. Важливо сказати, що пиво можна назвати потенційно корисним продуктом, оскільки в ньому є сполуки, які можуть бути корисними для шлунка і серцево-судинної системи, але наявність алкоголю перекриває всі можливі плюси. 

«Потенційно можливо, що безалкогольне пиво, в якому залишаться антиоксиданти або пробіотики і клітковина, стане більш корисним для організму. Але при цьому напій залишиться калорійним, що є мінусом», - наголосив він. 

Скільки ж пива кожного виду можна випивати на день? За словами фахівця, за добу жінкам можна вживати не більше однієї стандартної порції алкоголю, для пива 5% - це 350 мілілітрів. Дозволені ліміти для чоловіків - не більше двох стандартних порцій на день, тобто 700 мл. Варто звернути увагу, що крафтове пиво зазвичай міцніше - 7-відсоткове або 8-відсоткове. Добова порція такого пива має бути меншою - 250-275 мл. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували