Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Ні цвілі, ні гнилі… Як каштани та жолуді допомагають зберегти картоплю свіжою

З нинішніми цінами, гріх не тримати мішечок картоплі вдома про запас. Та як же її зберегти свіжою, без цвілі та проростаючих «оченят»? Ймовірно цей спосіб придумали ще наші бабусі, які жили в простих сільських хатах. Мабуть, тоді й придумали підкладати каштани у льох до бульби.

Ні цвілі, ні гнилі… Як каштани та жолуді допомагають зберегти картоплю свіжою

З нинішніми цінами, гріх не тримати мішечок картоплі вдома про запас. Та як же її зберегти свіжою, без цвілі та проростаючих «оченят»? Ймовірно цей спосіб придумали ще наші бабусі, які жили в простих сільських хатах. Мабуть, тоді й придумали підкладати каштани у льох до бульби.

15 годин тому Джерело:

Немає нічого кращого за домашню картоплю. Вона смакуватиме і в пюре, і смаженою, і в супах. Багато хто втрачає чимало врожаю через вологість, цвіль чи проростання, але є секрет, як цьому зарадити. 


Каштанчики володіють майже магічними властивостями, адже вони не лише зупиняють проростання бульб, але й захищають від грибкових інфекцій. Достатньо лише жмені — п’ять-десять штук, розкиданих між шарами картоплі, щоб створити природний бар’єр проти псування. Речовини, які виділяють каштани, діють як природний консервант, уповільнюючи всі процеси, що призводять до втрати якості врожаю. 


Вони також виконують роль маленьких вологопоглиначів. Надмірна вологість у погребі — головний ворог свіжості картоплі, але каштани вбирають цю вологу, зберігаючи бульби сухими. 


Якщо сутужно з каштанами, але маєте жолуді - вам теж пощастило, адже жолуді також допоможуть городині пролежати довше. Вони також чудово абсорбують вологу та запобігають розвиткові патогенних мікроорганізмів. 


До того ж, якщо вас приваблюють альтернативи, спробуйте використати суху хвою. Її ефірні олії не лише стримують проростання, а й наповнюють сховище ледь відчутним ароматом лісу. Також гілки сосни чи ялини не дадуть молі оселитися у вашому льосі. Якщо там зберігається цибуля чи крупи, додайте також кілька гілочок лаванди і вона за раз відлякає шкідників. 
 

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
Українка Ярослава Магучіх – найкраща легкоатлетка року у світі
Найтитулованіша легкоатлетка України Ярослава Магучіх стала найкращою легкоатлеткою 2024 року у світі. Вона отримала приз на церемонії нагородження World Athletics Awards.
9 годин тому
У грудні Україну накриють магнітні бурі: назвали небезпечні дні
У грудні Сонце продемонструє високу активність, що спричинить кілька магнітних бур різної інтенсивності.
11 годин тому
Майже 7 тисяч увʼязнених чоловіків вирішили воювати
Трохи менш як сім тисяч чоловіків, які відбували покарання в місцях несвободи, зголосилися долучитися до Збройних сил України. Станом на кінець листопада понад 6 тисяч із них уже проходять службу.
14 годин тому
Від сьогодні заборонено перевіряти «де раки зимують»
З метою збереження й охорони раків у період їх спарювання, виношування ікри та першої линьки, з 1 грудня 2024 року на переважній більшості рибогосподарських водних об’єктів України розпочинається заборона на вилов цих річкових мешканців.
15 годин тому
Після 1 грудня зарплати українців значно зменшаться
З 1 грудня ставка військового збору зросла до 5%, що зменшить чисті доходи українців, і зарплата стане значно нижчою. Це збільшення податків торкнеться всіх офіційних доходів, включаючи заробітні плати та відсотки за депозитами.
15 годин тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Сільський Господар © 2023 - 2024
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.