Всеукраїнська громадсько-політична газета.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити

Всеукраїнська громадсько-політична газета.

Домашнє соління - смачніше і корисніше

Окремі українські сім’ї давно відмовилися від магазинної солоної скумбрії чи оселедця - домашнє соління значно смачніше і корисніше. Це чудовий спосіб приготувати рибу, яка виходить настільки апетитною, що хочеться їсти її ще і ще! Рекомендуємо спробувати!

2 роки тому

Інгредієнти:
- 1 кг скумбрії або оселедця;
- 0,5 літра води;
- 2 столові ложки солі;
- 1 столова ложка цукру;
- лавровий лист і чорний перець горошком.

Рецепт:
1. У воду додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння.
2. Додайте лавровий лист і чорний перець.
3. Дайте розсолу охолонути.
4. Рибу покладіть у зручну ємність.
5. Залийте охолодженим розсолом.
6. Помістіть рибу в холодильник для маринування.

Час готовності залежить від ваших вподобань - скумбрія чи оселедець можуть бути готові вже через 1 день, але для більш насиченого смаку варто витримати до 7 днів.

Поширити матеріал:

Купуємо дорого землю: паї, городи.
Телефонуйте: (096) 261 31 28

Останні новини

Як захистити агробізнес від обшуків та арештів: поради юристів

Аграрні підприємства дедалі частіше стикаються з тиском правоохоронних органів: обшуками, блокуванням рахунків та арештом активів. Щоб мінімізувати ризики та зберегти виробничі ресурси й репутацію, власникам і менеджменту потрібно системно підходити до правового захисту та впроваджувати превентивні механізми безпеки.

20 годин тому

Панічна атака чи серцевий напад: як не переплутати симптоми

Панічна атака та серцевий напад можуть мати схожі симптоми — біль або дискомфорт у грудях, задишку, запаморочення, пітливість і сильний страх. Через це людині буває складно зрозуміти, що саме з нею відбувається. Однак між цими станами є важливі відмінності.

20 годин тому

П’ять осінніх помилок, через які лаванда може не пережити зиму

Лаванда здається невибагливою, але холодна зима й надлишок вологи можуть серйозно пошкодити навіть дорослий кущ.

20 годин тому

«Натуральне» – не завжди безпечне: які народні методи лікування можуть нашкодити дитині

Коли дитина кашляє або має нежить, батьки хочуть допомогти їй якомога швидше. За таких умов у хід можуть іти методи, які не підтверджені доказовою медициною: інгаляції, гірчичники, компреси чи гарячі ванни, в надії, що вони покращать ситуацію.

21 година тому

Секрет ідеальної квашеної капусти: хрумка, соковита, без зайвої кислоти

Квашена капуста - це не просто зимова заготівля. Це той смак, який одразу нагадує домашню кухню: хрусткість, легка кислинка, аромат моркви та природна свіжість. Але щоб капуста не стала м’якою, гіркою чи надто кислою, важливо знати кілька простих секретів.

22 години тому

Останні матеріали

Консультації

Як захистити агробізнес від обшуків та арештів: поради юристів

Аграрні підприємства дедалі частіше стикаються з тиском правоохоронних органів: обшуками, блокуванням рахунків та арештом активів. Щоб мінімізувати ризики та зберегти виробничі ресурси й репутацію, власникам і менеджменту потрібно системно підходити до правового захисту та впроваджувати превентивні механізми безпеки.

20 годин тому

Ваше здоров'я

Панічна атака чи серцевий напад: як не переплутати симптоми

Панічна атака та серцевий напад можуть мати схожі симптоми — біль або дискомфорт у грудях, задишку, запаморочення, пітливість і сильний страх. Через це людині буває складно зрозуміти, що саме з нею відбувається. Однак між цими станами є важливі відмінності.

20 годин тому

Поради господарям

П’ять осінніх помилок, через які лаванда може не пережити зиму

Лаванда здається невибагливою, але холодна зима й надлишок вологи можуть серйозно пошкодити навіть дорослий кущ.

20 годин тому

Ваше здоров'я

«Натуральне» – не завжди безпечне: які народні методи лікування можуть нашкодити дитині

Коли дитина кашляє або має нежить, батьки хочуть допомогти їй якомога швидше. За таких умов у хід можуть іти методи, які не підтверджені доказовою медициною: інгаляції, гірчичники, компреси чи гарячі ванни, в надії, що вони покращать ситуацію.

21 година тому

Поради господарям

Секрет ідеальної квашеної капусти: хрумка, соковита, без зайвої кислоти

Квашена капуста - це не просто зимова заготівля. Це той смак, який одразу нагадує домашню кухню: хрусткість, легка кислинка, аромат моркви та природна свіжість. Але щоб капуста не стала м’якою, гіркою чи надто кислою, важливо знати кілька простих секретів.

22 години тому

Головні новини

Найвдаліші дні жовтня: коли садити часник, цибулю, дерева й квіти

Жовтень залишається активним місяцем для садівників та городників, адже саме в цей період висаджують озимий часник і цибулю, частину плодових дерев, ягідних кущів та весняні цибулинні квіти. Ті, хто звіряється з місячним календарем, додатково обирають дні, які вважаються сприятливими для роботи із землею.

24 години тому

Консультації

На полях побільшало мишей: у наших сусідів ситуація загрозлива

На українських полях зростає чисельність мишоподібних гризунів. У більшості регіонів зараз фіксують 1–2 колонії на гектар, однак на окремих полях Волинської та Рівненської областей показник уже сягає 3–5 колоній на гектар, тобто досяг такого рівня, за якого виникає загроза суттєвого пошкодження посівів.

24 години тому

Варто знати

Сонячно, сухо і…: прогноз погоди на вихідні

Погодні умови на території нашої країни у наступні дві доби визначатиме антициклональна циркуляція та поле підвищеного атмосферного тиску. Тому у більшості регіонів очікується стійка, помірно тепла погода без істотних опадів. У деяких областях вночі та вранці можливий туман.

24 години тому

Євроінтеграція

Лідером транспортування українського зерна залізницею стала Словаччина 

У вересні найбільше вагонів із зерном прямує через українсько-словацькі прикордонні переходи. Про це йшлося під час онлайн-наради АТ «Укрзалізниця» з учасниками аграрного ринку. Наразі через прикордонні переходи зі Словаччиною прямують 76 вагонів зі збіжжям на добу. Це на 35 одиниць більше, ніж у серпні.

1 день тому

СБУ заблокувала канал контрабанди культурних цінностей пенсіонеру з Тернопільщини 

Служба безпеки ліквідувала черговий канал незаконного вивезення за межі України культурних цінностей та запобігла потраплянню в іноземні приватні колекції оригінальних предметів старовини. Про це повідомили у секторі взаємодії зі ЗМІ та громадськістю УСБУ в Тернопільській області.

1 день тому

Ваше здоров'я

Свіжий хліб може нашкодити: кому варто відмовитися від нього

Аромат свіжоспеченого хліба та хрустка скоринка роблять його особливо апетитним. Водночас гарячий м’якуш може важче перетравлюватися, тому в деяких випадках краще їсти вчорашній або підсушений хліб.

2 дні тому

Поради господарям

Господарське мило – не лише для прання: 10 способів використати його в побуті

Господарське мило стане у пригоді не лише під час прання. Ним можна виводити плями, очищати кухонні поверхні, губки, текстильне взуття та садовий інвентар.

2 дні тому

Більше статей

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Facebook
Viber

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності