Всеукраїнська громадсько-політична газета.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити

Всеукраїнська громадсько-політична газета.

Домашнє соління - смачніше і корисніше

Окремі українські сім’ї давно відмовилися від магазинної солоної скумбрії чи оселедця - домашнє соління значно смачніше і корисніше. Це чудовий спосіб приготувати рибу, яка виходить настільки апетитною, що хочеться їсти її ще і ще! Рекомендуємо спробувати!

1 рік тому

Інгредієнти:
- 1 кг скумбрії або оселедця;
- 0,5 літра води;
- 2 столові ложки солі;
- 1 столова ложка цукру;
- лавровий лист і чорний перець горошком.

Рецепт:
1. У воду додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння.
2. Додайте лавровий лист і чорний перець.
3. Дайте розсолу охолонути.
4. Рибу покладіть у зручну ємність.
5. Залийте охолодженим розсолом.
6. Помістіть рибу в холодильник для маринування.

Час готовності залежить від ваших вподобань - скумбрія чи оселедець можуть бути готові вже через 1 день, але для більш насиченого смаку варто витримати до 7 днів.

Поширити матеріал:

Купуємо дорого землю: паї, городи.
Телефонуйте: (096) 261 31 28

Останні новини

1528 - новий номер Єдиної ветеранської лінії

Міністерство у справах ветеранів України опублікувало новий короткий номер Єдиної ветеранської лінії - 1528. За задумом, цей номер легко запам’ятати розширеній команді операторів, щоб допомога була швидкою та доступною.

1 година тому

У Чернівцях збудують ТЕЦ, яка «добуватиме» енергію зі сміття. Коли ж у Тернополі?

Майбутня теплоелектроцентраль у Чернівцях використовуватиме біопаливо, отримане з місцевого сміттєзвалища. Місто залучило 29,4 млн грн гранту, який витратять на підготовку пакету документів із техніко-економічного обґрунтування. Розробку передпроєктної документації фінансуватимуть компанії зі Швеції.

2 години тому

Чоловік став батьком 43 дітей від 5 жінок у селі з населенням 80 людей

У церковних книгах маленької парафії Трегаян на північному заході Уельсу збереглася історія, яка здивувала демографів та істориків. Скромний селянин, рибалка й мисливець Вільям Ап Гавел за своє довге життя став батьком 43 дітей. І це у селі, де загалом мешкало близько 80 осіб.

3 години тому

П'ять причин, чому в мороз треба ходити в теплій шапці

У холодну пору багато хто свідомо або несвідомо відмовляється від шапки. Комусь «не личить», комусь «не так вже й холодно», а хтось вважає, що достатньо теплого капюшона. Проте взимку шапка — це не про моду, а передусім про здоров’я.

3 години тому

Що змінилося для бронювання працівників у сільському господарстві

Мінекономіки оновило критерії визначення підприємств, установ і організацій, які мають важливе значення для галузей національної економіки. Відповідні зміни затверджено наказом Мінекономіки від 22 грудня 2025 року № 3650.

4 години тому

Останні матеріали

Консультації

1528 - новий номер Єдиної ветеранської лінії

Міністерство у справах ветеранів України опублікувало новий короткий номер Єдиної ветеранської лінії - 1528. За задумом, цей номер легко запам’ятати розширеній команді операторів, щоб допомога була швидкою та доступною.

1 година тому

Економіка

У Чернівцях збудують ТЕЦ, яка «добуватиме» енергію зі сміття. Коли ж у Тернополі?

Майбутня теплоелектроцентраль у Чернівцях використовуватиме біопаливо, отримане з місцевого сміттєзвалища. Місто залучило 29,4 млн грн гранту, який витратять на підготовку пакету документів із техніко-економічного обґрунтування. Розробку передпроєктної документації фінансуватимуть компанії зі Швеції.

2 години тому

Чоловік став батьком 43 дітей від 5 жінок у селі з населенням 80 людей 

У церковних книгах маленької парафії Трегаян на північному заході Уельсу збереглася історія, яка здивувала демографів та істориків. Скромний селянин, рибалка й мисливець Вільям Ап Гавел за своє довге життя став батьком 43 дітей. І це у селі, де загалом мешкало близько 80 осіб.

3 години тому

Ваше здоров'я

П'ять причин, чому в мороз треба ходити в теплій шапці

У холодну пору багато хто свідомо або несвідомо відмовляється від шапки. Комусь «не личить», комусь «не так вже й холодно», а хтось вважає, що достатньо теплого капюшона. Проте взимку шапка — це не про моду, а передусім про здоров’я.

3 години тому

Що змінилося для бронювання працівників у сільському господарстві

Мінекономіки оновило критерії визначення підприємств, установ і організацій, які мають важливе значення для галузей національної економіки. Відповідні зміни затверджено наказом Мінекономіки від 22 грудня 2025 року № 3650.

4 години тому

Поради господарям

Що посіяти на розсаду в  січні: список культур

Перші клопоти у дачників та городників починаються вже у січні. У цей час починають висівати на розсаду деякі культури. Це доволі трудомісткий процес. Адже доводиться, зокрема, облаштовувати додаткове освітлення та підтримувати необхідну температуру. Однак, перевагою є те, що врожай буде раннім.

4 години тому

Варто знати

Домашнє насильство живе… поруч із нами

Упродовж 2025 року поліцейські Тернопільщини отримали 6823 звернення щодо домашнього насильства. За кожним таким дзвінком реальна потреба в допомозі. За результатами перевірок складено 2852 адмінпротоколи, відкрито 97 кримінальних проваджень, а 88 справ уже передано до суду.

4 години тому

Ваше здоров'я

Корисний продукт, але… небезпечний для сніданку

Багато лікарів сходяться на думці, що сир є корисним продуктом, проте суперечливим. Тому їсти його слід акуратно, не захоплюючись. Наприклад, щоденне вживання за сніданком бутербродів із сиром – це небезпечно для здоров’я.

7 годин тому

Поради господарям

Правильне замочування дозволяє насінню прорости на 7 днів раніше

Аби насіння на розсаду порадувало швидким проростанням, одних сподівань замало. Експерти радять скористатись наступною порадою – правильним замочуванням насіння. Про те, як правильно замочувати насіння для швидкого проростання, розповідають досвідчені городники.

7 годин тому

Життя громад

Формула стійкості Великогаївської громади

У часи великих випробувань справжня сила держави вимірюється не лише міцністю фронту, а й згуртованістю тилу. Великогаївська громада нині демонструє приклад того, як місцеве самоврядування може стати потужним інструментом підтримки війська, соціального захисту родин героїв та відновлення деокупованих територій.

7 годин тому

Консультації

Чому фермерам треба терміново оновити статути

Одна з найпоширеніших схем рейдерства у фермерських господарствах - проведення фейкових загальних зборів зі зміною керівництва та засновників. Захиститися від цього можна через оновлення статуту, розповів адвокат Олексій Дедихтяренко під час вебінару Всеукраїнського конгресу фермерів.

7 годин тому

Варто знати

Тернопільщину засипле снігом (10-25 см) та заморозить «арктичним» холодом  

В Україні очікується різке погіршення погодних умов з 8 до 11 січня 2026 року: синоптики прогнозують сильні снігопади, мокрий сніг, хуртовини та пориви вітру до 18 м/с. Також протягом зазначених днів нічна температура повітря становитиме –14…–20°С, вдень –9…–15°С, місцями - до –23°С.

7 годин тому

Більше статей

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності

Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]

Facebook
Viber

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності