У ньому міститься гіпердоза вітаміну С – більше, ніж у самій капусті. У діабетиків він знижує рівень цукру в крові, крім цього, виводить пісок із жовчного міхура й допомагає при розладі діяльності травного тракту, при гастриті. Сік квашеної капусти багатий на молочнокислі бактерії та ферменти, що сприяють поліпшенню травлення й зміцненню імунної системи. Також розсіл допомагає позбутися зайвої ваги. Він знижує відчуття голоду, спалює жирові відкладення, нормалізує метаболізм.

Для нормалізації низької кислотності. Розсіл – знахідка для людей зі зниженою кислотністю шлункового соку, через що не тільки погано перетравлюється їжа, а й є схильність до розвитку онкологічних захворювань шлунка. Тож, аби уникнути таких загроз, треба запам’ятати: що старшою стає людина, то більше кислого та спецій має споживати. У цьому разі згодиться розсіл від квашених огірків, помідорів, яблук, капусти, буряків. 100–150 мл розсолу п’ють двічі на день до їди.

Проблеми травлення, для підвищення імунітету. Через хронічний панкреатит, виразку шлунка вживають по 100 мл розсолу двічі на день після їди. Напій можна «заїдати» невеликою дрібкою солі. Це в комбінації поліпшить мляве травлення, допоможе від закрепів, проносів, поповнить організм вітамінами.

Біль у суглобах. Подрібнені квашені капусту чи яблучка потовкти, додати, якщо потрібно розсіл. Цю кашку прикладати до суглобів: до колін, ліктів чи кісточки на великому пальці ноги. Компреси робити на ніч два-три тижні.

Біль у попереку, спині. Змішати по одній частині свіжого тертого хрону, дрібно потовчених квашених яблук чи квашеної капусти, викласти на полотнинку й прикласти до проблемних місць на попереку чи на інших ділянках спини. Зафіксувати й закутати на ніч.

Капустяний розсіл протипоказаний при гіпертонії, виразці шлунка й загостренні гастриту.

0

0

0

0

Ви вже відреагували