Вчені, які досліджували феномен іспанської довгожительки, з’ясували: одним із головних ключів до її активності була проста харчова звичка. 
Секрет крився у звичайному натуральному йогурті. Марія вживала його тричі на день – на сніданок, обід і вечерю – впродовж багатьох десятиліть.

 Доктор Манель Естеллер, керівник медичного дослідження, пояснює, що саме якісний бактеріальний склад продукту допомагав підтримувати мікрофлору кишківника в ідеальному стані. Корисні пробіотики ефективно пригнічували запальні процеси, які є головними «двигунами» старіння клітин. 

Звісно, не йогуртом єдиним. Раціон жінки базувався на середземноморських принципах: багато свіжих овочів, фруктів, горіхів та оливкової олії. Марія майже не вживала червоного м’яса та уникала промислових напівфабрикатів. Проте саме поєднання генетичної схильності та системного вживання ферментованих молочних продуктів створило унікальний захисний бар’єр для її організму. 

До останніх днів життя Марія зберігала ясний розум і соціальну активність: вона багато читала, гуляла та спілкувалася з родиною. Її приклад доводить: довголіття – це не лише «лотерея» генів, а й щоденний вибір на користь простої, натуральної їжі. Тож можливо, шлях до активного століття варто розпочати з порції натурального йогурту вже сьогодні? 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували