Як не дивно, пише «Сенсація», з м’ясом буряк рідко поєднують, а дарма! Це дуже смачне і цікаве поєднання. 

Необхідні інгредієнти: 
- буряк — 2 шт (350 г); 
- яйця — 4 шт; 
- твердий сир — 200 г; 
- куряче філе — 250 г; 
- часник — 2 зубці; 
- майонез — 200 г; 
- сіль, перець - за смаком; 
- олія для смаження. 

Спосіб приготування: 
- Заздалегідь потрібно відварити буряк та яйця до готовності і охолодити. 
- До майонезу вичавлюємо часник і перемішуємо. 
- Куряче філе розрізаємо повздовж на 2 частини, солимо, перчимо і обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до золотистості. Далі обсмажене філе слід нарізати дрібними кубиками і охолодити. 

Формуємо салат. Першим шаром викладаємо куряче філе і змащуємо його майонезно-часниковим соусом. Твердий сир натираємо на крупній тертці і викладаємо наступним шаром. Змащуємо соусом. Далі викладаємо натерті на крупній тертці відварені яйця. Їх злегка присолюємо і змащуємо майонезом. Натираємо на крупній тертці буряк. Сік, що утворився, зливаємо, а сам буряк викладаємо завершальним шаром. Змащуємо все майонезом і відправляємо салат в холодильник на 1-2 години, щоб він настоявся і стабілізувався. 

За бажанням салат можна прикрасити зеленню, чи іншим способом, який вам подобається. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували