Шість продуктів, у яких вітаміну C більше, ніж у ківі

Ми звикли вважати ківі «вітамінною бомбою». І це правда: одна чашка нарізаного ківі містить 134 мг вітаміну С, що покриває добову норму на 148%. Але існує чимало продуктів, які перевершують ківі за вмістом цього важливого елемента. Деякі з них екзотичні, а деякі — ростуть на кожному українському городі.

Ось шість продуктів, які зарядять ваш імунітет краще за будь-які цитрусові.

Червоний болгарський перець

Вміст вітаміну С: 191 мг на чашку

Відсоток денної норми: 212%

Це справжній король овочевого відділу. Червоний солодкий перець є одним із найбільш концентрованих джерел вітаміну С, значно випереджаючи навіть апельсини.

Важливий нюанс: Колір має значення. Червоний перець містить значно більше вітаміну С, вітаміну А та антиоксидантів, ніж його зелений «брат», оскільки він повністю дозрів на сонці, а не був зірваний раніше.

Гуава

Вміст вітаміну С: 376 мг на один плід

Відсоток денної норми: 418%

Цей тропічний фрукт родом із Центральної та Південної Америки має солодкий, злегка терпкий смак. Всього один плід гуави забезпечує організм чотириденною нормою вітаміну С! Хоча для нас це екзотика, гуаву все частіше можна знайти у великих супермаркетах. Її м’якуш може бути білим, жовтим або рожевим, і її можна їсти сирою.

Чорна смородина

Вміст вітаміну С: 203 мг на чашку

Відсоток денної норми: 225,5%

А ось і наш рідний суперфуд. Чорна смородина — це не просто смачна ягода для варення, а потужний імуностимулятор. Всього одна чашка забезпечує понад дві добові норми вітаміну С, що робить її набагато ефективнішою за ківі. Це чудовий привід частіше зазирати в морозильну камеру взимку.

Слива какаду

Вміст вітаміну С: 2300–3150 мг на 100 г

Відсоток денної норми: понад 2500%

Це абсолютний рекордсмен. Слива какаду, що росте в Австралії, містить фантастичну кількість вітаміну С. Лише 100 грамів цього фрукта перекривають добову потребу в 25 разів! Дослідження також показали, що в ній у 5 разів більше антиоксидантів, ніж у чорниці. Свіжу сливу какаду в Україні знайти неможливо, проте в інтернет-магазинах здорового харчування вона доступна у вигляді порошку (суперфуд-добавки).

Лічі

Вміст вітаміну С: 136 мг на чашку

Відсоток денної норми: 151%

Ці «китайські сливи» з унікальною горбкуватою шкіркою та ніжним солодким м’якушем — ще одне чудове джерело вітамінів. Окрім високого вмісту вітаміну С, який зміцнює імунітет та покращує стан шкіри, лічі багаті на поліфеноли — рослинні сполуки з антиоксидантною дією.

Перець чилі

Вміст вітаміну С: 364 мг на чашку

Відсоток денної норми: 404%

Звісно, з’їсти чашку гострого перцю — завдання не для слабкодухих, але навіть невелика його кількість у страві дає потужний вітамінний заряд. Окрім вітаміну С, чилі містить капсаїцин — речовину, яка надає йому гостроти, прискорює метаболізм і має знеболювальні властивості.