Здається, 2025 рік стане справжнім "картопляним роком" для України. Після не надто вдалого попереднього сезону, коли врожай скоротився на 18% через примхи погоди, цьогорічні очікування більш ніж оптимістичні. За даними Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", валовий збір картоплі може сягнути понад 20 мільйонів тонн. Цього обсягу має вистачити не лише для повного покриття внутрішніх потреб країни, а й, можливо, для формування пристойних запасів, пише dsnews.ua

Цінова казка: жовтень тішить гаманець 

Пам'ятаєте минулорічний жовтень, коли кілограм картоплі в супермаркетах сягав майже 28,5 гривень? Забудьте! Цього року ситуація кардинально інша. За словами головної наукової співробітниці відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інни Сало, середня ціна на картоплю в жовтні 2025 року тримається на рівні близько 16 грн/кг. Це приємна різниця, яка дозволяє українцям насолоджуватися улюбленим коренеплодом без зайвих витрат. 

Що чекати до свят: помірне зростання чи приємна стабільність? 

Звісно, ніхто не очікує, що ціни стоятимуть на місці. Як і будь-який сезонний продукт, картопля традиційно помірно дорожчає з наближенням холодів. За прогнозами Інни Сало, до кінця року ми можемо спостерігати щомісячне зростання цін до 10% від поточної вартості. Це означає, що до Нового року ціна за кілограм картоплі може становити близько 20 гривень. Звісно, це вище жовтневих показників, але все одно значно привабливіше, ніж минулорічні ціни.

Картопляна дієта українців: більше норми! 

Цікавий факт: українці традиційно споживають картоплі більше, ніж рекомендовано раціональною нормою. За прогнозами, цього року рівень споживання картоплі в Україні становитиме не менше 130 кг на людину на рік, тоді як раціональна норма становить 124 кг. Це підкреслює глибоку вкоріненість картоплі в українській кухні та її важливість для нашого щоденного раціону. 

Отже, підсумовуючи: українців чекає щедрий урожай картоплі та цілком доступні ціни до кінця року. Можна сміливо планувати смачні картопляні страви на новорічні свята, не турбуючись про надмірні витрати. Насолоджуйтесь! 

 

0

0

0

0

Ви вже відреагували