При частому вживанні манка, рисова каша та кукурудзяна каша можуть викликати підвищення рівня цукру та набір ваги, пише сайт «На пенсії». Для здоров’я безпечніше включати ці крупи до раціону рідко та в помірних кількостях. 

До корисних круп не належать і пластівці швидкого приготування. За словами фітнес-тренера Юрія Попка, такі продукти фактично перетворюються на харчове сміття - вони втрачають клітковину та мікроелементи, перетворюючись на джерело «порожніх» калорій та цукру. 

Експертний висновок 
Для щоденного харчування варто обирати цільнозернові крупи - гречку, вівсянку в традиційному вигляді (не пластівці), перловку, булгур, кіноа. Вони повільно перетравлюються, дають тривале відчуття ситості та підтримують стабільний рівень цукру в крові. Таким чином, корисність каш залежить не тільки від їхнього походження, але й від ступеня обробки зерна. Чим менше обробки – тим більше користі для здоров’я. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували