Для уникнення такого розвитку подій важливо знати ознаки хвороб, яким найчастіше піддається цибуля під час зберігання. 

Шийкова гниль цибулі – хвороба дуже поширена й особливо шкідлива під час зберігання цибулі. Частіше уражуються цибуля-ріпка і цибуля-шалот.   Захворювання обирає тільки ослаблені рослини. Спочатку гниль розвивається дуже повільно і в період збирання не виявляється. Характерні прояви – розм’якшення й ослизнення шийки (стеблового кінця), на якій з’являється сірий пухнастий наліт.  

Шийкова гниль може викликати втрати цибулі до 50 відсотків. Більше уражуються білі сорти, менше – жовті й червоні. 

Гниль донця (фузаріоз, фузаріозна гниль) – її збудником є гриб із роду Фузаріум, який може зберігатися в ґрунті на залишках рослин упродовж 5 років. У деяких випадках джерелом інфекції стають заражені цибулини сівка, які через недогляд навесні були висаджені в ґрунт. Виявляється недуга влітку, коли на дворі стоїть спекотна погода, або вже під час зберігання цибулі. Серед перших симптомів фузаріозу, які повинні вас насторожити – потемніле листя і  рожевий наліт – спори гриба.  

Бактеріоз – збудником хвороби є бактерії. Спочатку частина лусочок зараженої цибулини змінює колір із золотистого на сірувато-коричневий. Поступово вони покриваються слизом, стають м’якими і починають виділяти неприємний запах. А незабаром гниль поширюється по всій поверхні цибулини. 

Блакитна цвіль – (синьо-зелена цвіль) розвивається під час зберігання цибулі в затхлих, сирих, погано провітрюваних приміщеннях. Її збудником є гриби. Листя рослин уражуються вкрай рідко. Якщо все ж це відбувається, на них з’являються світло-жовті водянисті плями, покриті синьо-зеленою цвіллю. 

Захисні заходи: дотримання сівозміни і просторової ізоляції між товарними посівами та насінниками під час вирощування цибулі, недопущення механічного пошкодження цибулин, збирання цибулі лише за сухої погоди. Також  для гарного збереження цибулин слід звертати увагу на умови, створені в сховищі для їхнього зберігання: температуру, відносну вологість повітря і вентиляцію.  

Зберігання цибулі – це складний процес, що вимагає уваги до деталей. Знання і розуміння основних причин гниття цибулі під час зберігання, а також своєчасні профілактичні заходи допоможуть вам зберегти урожай на довгий термін. 

Ірина ОСТАПЕНКО, 
головна спеціалістка відділу захисту рослин,  
Держпродспоживслужби в Тернопільській області  
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували