Про терміни збирання врожаю груш різних сортів розповідають «Добрі новини». 

Літня красуня й осіння гордість 
Зверніть увагу на цей літній сорт, що починає сезон грушевого свята – «Рання Мліївська». Її плоди достигають у серпні, коли сонце ще лагідне, а сад сповнений ароматів. Жовтувато-зелені груші з легким рум’янцем - соковиті, ніжні, солодкі, з легкою освіжаючою кислинкою. Їхня вага невелика, зате смак - справжня літня насолода. Термін зберігання короткий: зірвані плоди потрібно швидко з’їсти або використати на компоти та варення. 

У вересні настає золота середина грушевого календаря і груша «Конференція» достигає остаточно, прикрашаючи сад довгими плодами з характерною «строкатістю» на шкірці. Смак у цього сорту ніжний, маслянистий, з медовими нотами. А ще «Конференція» довго тримається на гілках, не обсипається, тож можна поступово збирати врожай. У сховищі зберігається до місяця, дозволяючи насолоджуватися осіннім ароматом груш навіть у жовтні. 

Пізній фаворит та зимова королева 
Кінець жовтня й листопад - час вишуканої груші «Жозефіна Мекранська». Її плоди великі, соковиті, з ніжною кремовою м’якотою. На смак, а гармонія солодкості та тонкої пряної нотки. У свіжозібраному вигляді здається твердою, проте кілька днів у теплому приміщенні - і плід стає маслянистим і напрочуд смачним. Добре зберігається до грудня, даючи змогу продовжити осінні ласощі. 

Груша сорту «Кюре» – справжня довгожителька серед груш. Її знімають у жовтні, проте їсти відразу не радять: смак розкривається після дозрівання. У прохолодному погребі ці груші лежать аж до лютого, залишаючись щільними, соковитими й ароматними. Вони добре підходять і для свіжого споживання, і для випічки, зберігаючи форму та солодкий присмак навіть у пирогах. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували