Жмені на день достатньо, щоб зміцнити організм. Принаймні так кажуть експерти. Хоча горіхи й смачні, їхня цінність може бути далекою від ідеальної, а це означає, що замість здорового перекусу ми можемо забезпечити себе безліччю непотрібних калорій та інгредієнтів, шкідливих для здоров'я.

Так, найбільша проблема із солоними горіхами полягає в кількості натрію, який вони містять. Надмірне споживання солі може призвести до гіпертонії, затримки води в організмі та навантаження на нирки. Порція солоного арахісу може містити більше солі, ніж пакет чипсів, і рідко закінчується однією жменею, пишуть Факти.ua.

Так само й з панірованими горіхами. Їхній хрусткий шар часто створюється в результаті смаження у фритюрі або випікання з додаванням цукру та борошна. В результаті в організм потрапляють додаткові насичені жири та шкідливі калорії. Це позбавляє горіхи їхньої природної користі для здоров'я.

Горіхи в шоколаді, особливо молочному або білому, насправді є переважно цукром, жиром та штучними добавками. Такий перекус має більше спільного з десертом, ніж зі здоровим елементом раціону.

Ще однією проблемою є горіхові суміші, смажені на низькоякісних оліях. Високі температури під час смаження руйнують вітаміни, особливо делікатний вітамін Е, а також зменшують кількість корисних ненасичених жирів. Деякі олії, що використовуються у процесі виробництва, можуть додатково містити шкідливі трансжири, які вважаються одним з найнесприятливіших компонентів раціону.

Найкращими для здоров'я є натуральні горіхи в їх найпростішому вигляді — несолоні, несмажені та без добавок.

0

0

0

0

Ви вже відреагували