Порічки: легка ягода для імунітету й травлення. 

Порічки (червоні або білі) – справжній скарб вітаміну С: у 100 г червоних порічок міститься до 46 мг, що покриває до 50% добової норми. Цей вітамін зміцнює імунітет і захищає від застуд. Порічки також багаті на клітковину (4,3 г на 100 г), яка покращує травлення та підтримує мікрофлору кишківника. Низька калорійність (43 ккал) робить їх ідеальними для тих, хто стежить за вагою. 

Пектин у порічках сприяє виведенню токсинів, а калій (275 мг на 100 г) підтримує серце. Вони містять менше заліза, ніж смородина, але завдяки м’якій дії підходять для людей із чутливим шлунком. 

Смородина: потужний антиоксидант для серця й зору. 

Чорна смородина – чемпіон за вмістом вітаміну С: до 181 мг на 100 г, що вчетверо перевищує норму порічок! Це робить її незамінною для імунітету та боротьби з вірусами. Антоціани – антиоксиданти, що надають ягоді темного кольору, захищають судини, покращують зір і знижують ризик серцевих хвороб. 

Смородина містить більше заліза (1,3 мг на 100 г), що корисно при анемії, та магнію (24 мг), який заспокоює нерви. Однак вона калорійніша (63 ккал) і має вищу кислотність, що може подразнювати шлунок. 

Що обрати? Якщо потрібен м’який вплив на травлення, легка ягода для дієти чи делікатний смак – обирайте порічки. Для потужного імунного захисту, зміцнення судин і зору смородина виграє завдяки антиоксидантам і високому вмісту вітаміну С. 

Обидві ягоди корисні, тож комбінуйте їх у раціоні: додавайте порічки в десерти чи салати, а смородину – у смузі чи чаї. Наприклад, жменя порічок (100 г) і ложка смородини в йогурті забезпечать і смак, і користь. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували