Усе через кукурбітацин – природну речовину, яка накопичується в огірковій шкірці за несприятливих умов. У сучасних сортах її майже не має бути, та вплив зовнішніх чинників – сильна спека, посуха, різкі перепади температур чи загущеність – може спровокувати її утворення. Але одна з головних причин гіркоти – нестача в ґрунті калію та магнію. 

Щоб цьому запобігти, варто регулярно підживлювати огірки поживними розчинами. Найпростіший і водночас дуже ефективний варіант – деревний попіл. У ньому є і калій, і магній, і кальцій, і фосфор – усе, що так люблять огірки. Склянку попелу розводять у відрі води й рясно поливають грядки – під корінь, у вечірній час. Таке підживлення не лише покращує смак плодів, а й зміцнює корені, підвищує стійкість рослин до хвороб. 

Ще один натуральний помічник – настій кропиви. Він містить багато мікроелементів і стимулює ріст. Для приготування настою заповніть відро на ⅔ подрібненою кропивою, залийте водою й залиште на тиждень для бродіння. Готовий настій процідіть і розведіть водою у співвідношенні 1:10. Поливайте огірки раз на 10–14 днів. 

Можна також застосовувати мінеральні добрива, але уважно читайте склад – у ньому обов’язково мають бути калій, магній і фосфор. 

Смачні огірки починаються з правильного догляду. А ще – з вашої уваги й любові до грядки. Бо навіть така дрібниця як гіркота, має своє наукове пояснення – і просте вирішення. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували