Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Чому гірчать огірки і що з цим робити

Гіркий огірок – справжнє розчарування для городника. І навіть, якщо сорт сучасний, а насіння дороге, іноді трапляється: з вигляду гарний плід, а смак – псує все враження. Чому так відбувається і що з цим робити?

Чому гірчать огірки і що з цим робити

Гіркий огірок – справжнє розчарування для городника. І навіть, якщо сорт сучасний, а насіння дороге, іноді трапляється: з вигляду гарний плід, а смак – псує все враження. Чому так відбувається і що з цим робити?

1 тиждень тому Джерело:

Усе через кукурбітацин – природну речовину, яка накопичується в огірковій шкірці за несприятливих умов. У сучасних сортах її майже не має бути, та вплив зовнішніх чинників – сильна спека, посуха, різкі перепади температур чи загущеність – може спровокувати її утворення. Але одна з головних причин гіркоти – нестача в ґрунті калію та магнію. 


Щоб цьому запобігти, варто регулярно підживлювати огірки поживними розчинами. Найпростіший і водночас дуже ефективний варіант – деревний попіл. У ньому є і калій, і магній, і кальцій, і фосфор – усе, що так люблять огірки. Склянку попелу розводять у відрі води й рясно поливають грядки – під корінь, у вечірній час. Таке підживлення не лише покращує смак плодів, а й зміцнює корені, підвищує стійкість рослин до хвороб. 


Ще один натуральний помічник – настій кропиви. Він містить багато мікроелементів і стимулює ріст. Для приготування настою заповніть відро на ⅔ подрібненою кропивою, залийте водою й залиште на тиждень для бродіння. Готовий настій процідіть і розведіть водою у співвідношенні 1:10. Поливайте огірки раз на 10–14 днів. 


Можна також застосовувати мінеральні добрива, але уважно читайте склад – у ньому обов’язково мають бути калій, магній і фосфор. 


Смачні огірки починаються з правильного догляду. А ще – з вашої уваги й любові до грядки. Бо навіть така дрібниця як гіркота, має своє наукове пояснення – і просте вирішення. 
 

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
Змія на мешканку Техасу впала з… неба. Але на тому проблеми не скінчилися
Жахливий випадок стався у місті Сілсбі, неподалік кордону Техасу та Луїзіани. Пеггі Джонс, яка доглядає газон, відчула, що на неї впала змія. Жінка розгубилася, а рептилія – ні. Вона обвилась навколо руки Джонс і почала її кусати і бити хвостом по обличчю, розбивши окуляри Джонс.
15 годин тому
Чому в Зборові перенесли святкування Дня міста
Керівництво Зборівської міської територіальної громади звернулося до жителів та гостей міста Зборів: «Шановні жителі та гості міста Зборів! Із повагою до нашої історії, традицій та духовного спадку, інформуємо вас про важливе оновлення у святкуванні Дня міста Зборів»...
15 годин тому
Чортків’ян заздалегідь готують до відключень електроенергії
У Чорткові відбувся воркшоп та презентація інтерактивної дошки, яка допомагає розраховувати необхідну потужність та вартість системи «акумулятор + інвертор» для потреб різних споживачів. Воркшоп «Підготуйся до відключень» провела енергоменеджерка Чортківської громади Яна Бондаренко.
16 годин тому
На вихідних температура почне підвищуватися. Найбільше – на заході країни
На вихідних, 12 і 13 липня, температура в Україні трохи підвищиться. Особливо це буде помітно на заході країни, куди після сильного похолодання повернуться літні +25°...+28°. Місцями на лівобережжі пройдуть дощі та грози.
16 годин тому
Українські аграрії намолотили вже 2,6 млн тонн зерна нового врожаю
Станом на 11 липня 2025 року в Україні вже обмолочено 919,9 тис. га та намолочено 2 620,7 тис. тонн ранніх зернових та зернобобових культур. Про це повідомили в міністерстві аграрної політики та продовольства України.
16 годин тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.