Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Волоські горіхи: як їсти, щоб отримати максимум користі

Волоські горіхи - справжнє джерело корисних речовин. Але їхня користь залежить від способу споживання.

Волоські горіхи: як їсти, щоб отримати максимум користі

Волоські горіхи - справжнє джерело корисних речовин. Але їхня користь залежить від способу споживання.

18 годин тому Джерело:

 

Хтось віддає перевагу хрустким сухим горіхам, а інші замочують їх у воді, щоб покращити засвоєння.

 

Gazeta ua. розповідає, чи дійсно замочені горіхи корисніші за сухі.

 

Сухі волоські горіхи

Волоські горіхи в їхньому натуральному вигляді - це швидкий і зручний перекус. Вони довго зберігаються і не потребують підготовки. Однак у їхньому складі є таніни та фітинова кислота, які можуть перешкоджати засвоєнню деяких мінералів і спричиняти дискомфорт у людей із чутливим травленням.

 

Замочені волоські горіхи

Якщо горіхи залишити у воді на кілька годин або на ніч, рівень танінів і фітинової кислоти знижується, а активуються корисні ферменти. Завдяки цьому вони легше перетравлюються, а організм краще засвоює поживні речовини. Крім того, текстура стає м'якшою і ніжнішою. Єдиний мінус - такий варіант вимагає часу і скорочує термін зберігання продукту.

 

Які горіхи обрати

Обидва варіанти корисні, і вибір залежить від індивідуальних переваг. Якщо важливі зручність і тривале зберігання, сухі горіхи стануть чудовим рішенням. Якщо є складнощі з травленням або хочеться максимальної користі, варто спробувати замочування.

 

Тому волоські горіхи універсальні: сухі підходять для перекусів і кулінарії, а замочені - для щоденного раціону завдяки поліпшеній засвоюваності. Головне - обирати спосіб, який найкраще підходить вашому організму.

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
ТЦК може приходити додому навіть до 50-річних
В Україні триває загальна мобілізація, і працівники Територіальних центрів комплектування та соціальної підтримки (ТЦК та СП) продовжують виконувати свої обов’язки відповідно до чинного законодавства. Одне з найбільш актуальних питань – чи можуть представники ТЦК приходити додому та кого призивають після 50 років.
3 хвилини тому
Чи можна їсти морозиво, коли болить горло
Багато людей думають, що морозиво категорично не можна їсти при болях у горлі. Однак, це не так. Якщо болить горло, лікарі зазвичай рекомендують пити багато теплої рідини, полоскати соляним розчином та уникати гострої та кислої їжі. Неочікувано, але ви можете додати ще одну опцію для послаблення болю – їсти холодну їжу.
17 хвилин тому
Напоями тернопільської броварні «Опілля» смакують і в Чехії
Напої тернопільської броварні можна придбати у Чехії. Ця країна Чехія шостою в світу, куди експортує свою продукцію тернопільська пивоварня, і першою в Європі, де з’явився у продажу квас «Опілля». Продукція найдавнішої броварні Тернополя вже продається у 54 чеських містах.
1 година тому
Відкриття китайського ринку призведе до горохового буму в Україні
В березні Україна та Китайська Народна Республіка офіційно підписали угоду про вільний експорт гороху. Це важливий крок, який може суттєво вплинути на аграрний сектор України, зокрема на вирощування цього сільськогосподарського продукту.
2 години тому
Овочеві господарства скоротять площі через брак робочих рук
Ситуація з нестачею працівників в агросекторі України призведе до скорочення посівних площ, зокрема в овочівництві. Таку думку висловив президент «Української плодоовочевої асоціації» Тарас Баштанник.
2 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Сільський Господар © 2023 - 2024
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.