Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Волоські горіхи: як їсти, щоб отримати максимум користі

Волоські горіхи - справжнє джерело корисних речовин. Але їхня користь залежить від способу споживання.

Волоські горіхи: як їсти, щоб отримати максимум користі

Волоські горіхи - справжнє джерело корисних речовин. Але їхня користь залежить від способу споживання.

16 годин тому Джерело:

 

Хтось віддає перевагу хрустким сухим горіхам, а інші замочують їх у воді, щоб покращити засвоєння.

 

Gazeta ua. розповідає, чи дійсно замочені горіхи корисніші за сухі.

 

Сухі волоські горіхи

Волоські горіхи в їхньому натуральному вигляді - це швидкий і зручний перекус. Вони довго зберігаються і не потребують підготовки. Однак у їхньому складі є таніни та фітинова кислота, які можуть перешкоджати засвоєнню деяких мінералів і спричиняти дискомфорт у людей із чутливим травленням.

 

Замочені волоські горіхи

Якщо горіхи залишити у воді на кілька годин або на ніч, рівень танінів і фітинової кислоти знижується, а активуються корисні ферменти. Завдяки цьому вони легше перетравлюються, а організм краще засвоює поживні речовини. Крім того, текстура стає м'якшою і ніжнішою. Єдиний мінус - такий варіант вимагає часу і скорочує термін зберігання продукту.

 

Які горіхи обрати

Обидва варіанти корисні, і вибір залежить від індивідуальних переваг. Якщо важливі зручність і тривале зберігання, сухі горіхи стануть чудовим рішенням. Якщо є складнощі з травленням або хочеться максимальної користі, варто спробувати замочування.

 

Тому волоські горіхи універсальні: сухі підходять для перекусів і кулінарії, а замочені - для щоденного раціону завдяки поліпшеній засвоюваності. Головне - обирати спосіб, який найкраще підходить вашому організму.

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
Овочеві господарства скоротять площі через брак робочих рук
Ситуація з нестачею працівників в агросекторі України призведе до скорочення посівних площ, зокрема в овочівництві. Таку думку висловив президент «Української плодоовочевої асоціації» Тарас Баштанник.
10 хвилин тому
Аграрні меценати, серед яких і «Агропродсервіс», зібрали 1,5 млн грн для аеророзвідки
Завершився благодійний збір за картину українського стріт-арт художника Гамлета Зіньківського «російське «насіння» в українській землі». Завдяки цій ініціативі аграрні меценати зібрали 1,5 млн грн на підтримку аеророзвідки добровольчого підрозділу «Фрайкор».
25 хвилин тому
Чому французи вимагають від США повернути Статую Свободи
Французький депутат Європарламенту Рафаель Глюксманн вважає, що США повинні повернути Франції Статую Свободи, подаровану Парижем у ХІХ столітті. Про це він сказав на зʼїзді своєї партії Place Publique.
46 хвилин тому
Хто може отримати 75% знижки на оплату комуналки
Українські військові мають право на суттєві пільги на оплату житлово-комунальних послуг. Розмір знижки для УБД (учасник бойових дій) складає 75%, а для родин загиблих – 50%. Оформлення пільг здійснюється через Пенсійний фонд України (ПФУ) та місцеві органи влади.
51 хвилина тому
Тиждень почнеться з негоди. Коли ж потепліє?
У понеділок, 17 березня, на заході та півночі України йтиме мокрий сніг, а також буде сильний північно-західний вітер, повідомила синоптикиня Наталка Діденко. На решті території без істотних опадів, хіба на заході центральної частини України дощ та мокрий сніг.
15 годин тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Сільський Господар © 2023 - 2024
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.