Новорічні коктейлі: п’ять ідей для свята

Незамінним атрибутом Нового року є шампанське. Без пляшки ігристого не обходиться жоден святковий стіл. Пропонуємо вам урізноманітнити новорічне меню оригінальними напоями, які неодмінно усім сподобаються, стануть окрасою святкового столу та ще й енергії додадуть і настрій піднімуть.

3 дні тому

КОКТЕЙЛЬ "ЗИМОВЕ СОНЦЕ"

Цедру лимона потріть на тертці, відтиснути з лимона і апельсинів сік. Краї коктейльного келиха змочіть у невеликій кількості отриманого фруктового соку і «запаніруйте» в цукрі, змішаному з цедрою лимона (всипте на тарілку цукор, опустіть у нього келих краями вниз і покрутіть). У шейкер (посуд для приготування коктейлів) налийте соки, горілку і лікер та струсіть. У келих акуратно помістіть лід, не зачіпаючи країв, та налийте коктейль. Перед тим, як подавати «Зимове сонце», поставте у кожен келих гілочку розмарину.

КОКТЕЙЛЬ З МОРОЗИВА

Любителям морозива пропонуємо приготувати незвичний коктейль. Налийте в блендер молоко і збивайте близько двох хвилин. У збите молоко додайте морозиво. Продовжуйте збивати доти , поки не з'явиться стійка піна. До готового коктейлю можна додати сироп, але краще підійде варення – воно зробить напій густішим.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЕ ШАМПАНСЬКЕ

Необхідні продукти:

1 літр води, 150 г меду, 150 г цукру, 2 лаврові листки, 5 г кориці, гвоздики, кардамону, імбиру, мускатного горіха.

Приготування: закип'ятіть воду і додайте прянощі, мед, цукор та варіть ще 10-15 хвилин. Після того, як напій трохи настоїться, розлийте його в пляшки, додайте в кожну кілька родзинок, щільно закупорте і поставте в холодильник на два-три тижні.

ФРУКТОВИЙ ГЛІНТВЕЙН

Необхідні продукти:

яблучний сік – 0,5 л, червоне десертне вино – 250 г, яблука, апельсин, свіжий імбир, кориця, цедра лимона.

Приготування:змішайте сік і вино, додайте нарізані яблука, апельсин, натертий імбир та спеції. Підігрійте, не доводячи до кипіння. Перед тим, як подавати на стіл, дайте настоятися п’ять хвилин.

ВИШНЕВИЙ КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ДІТЕЙ

Необхідні продукти:

один літр молока, півлітра вишневого соку, 200 г вершкового пломбіру, дві столові ложки цукру, ягоди вишні.

Приготування:збийте окремо сік з цукром і морозиво з молоком до пишної піни. Далі, не вимикаючи міксер, потроху вливайте сік з цукром у збите морозиво з молоком. Готовий коктейль розлийте по склянках і киньте в них кілька вишневих ягід.