Відкриваючи зустріч відомих аграріїв, голова ради об’єднання, директор ПАП «Аркадія» Микола Пилипів наголосив, що локацію проведення чергового засідання президії, приуроченого стану тваринницької галузі області, обрали невипадково. Агропідприємство «Україна» є одним із лідерів молочного тваринництва держави, своєрідним еталоном виробництва молока. Достатньо відзначити, що воно другий рік поспіль виборює другу  позицію у складі 20 найбільших виробників країни за продуктивністю молочного стада. Середній надій на фуражну корову становить 12974 кілограмів молока. 

– У сільському господарстві кожна хвилина дорога, – звертаючись до учасників засідання, зазначив голова обласної військової адміністрації В’ячеслав Негода. – У президії ради об’єднання – лідери сільськогосподарських підприємств, від вашої діяльності залежить розвиток аграрної галузі краю. А в «Україні», де ми сьогодні перебуваємо, територія і поля приємно вражають доглянутістю. Подібне довелося спостерігати у Німеччині, хоча, я впевнений, тут краще. Це приклад того, як сільськогосподарський бізнес дбає не лише про поповнення банківських рахунків, а й думає про розвиток територій і створює комфортні умови, для громадян, які тут живуть».  
 

Основні кошти з держбюджету наступного року будуть направлені у прифронтові регіони, повідомив учасників засідання засновник компанії «Агропродсервіс», народний депутат України Іван Чайківський. Серед інших пріоритетів Мінагрополітики – євроінтеграція, відкриття нових ринків, виділення мільярда гривень на фінансування 13 різних програм для тваринництва. 

Рік, що завершується, був вдалим, аграрії попрацювали результативно, зазначив у своєму виступі директор департаменту агропромислового розвитку ОВА Володимир Стахів. Очікується другий результат щодо врожаю зернових в Україні. Уже зібрано понад 3 мільйони тонн зерна. У тваринництві на 4,4 тисячі тонн збільшено виробництва м’яса до показника попереднього року, а молока тільки у сільгосппідприємствах області збільшили порівняно з минулим роком на 21 тисячу тонн. 

Представляючи  тваринницьку галузь в «Україні», її директор Олег Крижовачук наголосив, що цьогоріч додали 60 відсотків виробництва молока. За рік отримають 37,5 тисячі тонн молока екстракласу.  
 

Олег Петрович пригадав 22 лютого 2022 року, початок масштабної російської агресії, коли хвилювання зашкалювало. Адже нині новий потужний молочно-товарний комплекс у селі Кошляки, якому немає аналогів у нашій державі, був без покриття. У Броварах під Києвом лежало шведське обладнання на суму 4,5 мільйона євро, а в Південному – на 2,5 мільйона євро – американське. Нині все на своїх місцях. Комплекс займає 31 гектар, ще планують добудувати приміщення на 20 гектарах, де утримуватимуть 3 тисячі корів. Збудують ще блок на 700 бичків. За висловом пана Олега, у молочному напрямі тваринництва важливо дотримуватися правила чотирьох «К» – кадри, корови, корівник із усім обладнанням і корми. 

Нині на фермі ТОВ «Україна» у Скориках налічують 1400 голів корів породи голштин і  2100 – молодняку. Торік побудували комплекс із безприв’язним утриманням із аналогічною кількістю поголів’я у с. Кошляки (його відвідали члени президії ради). Тепер сумарний добовий надій обох підприємств становить 110 т молока екстракласу. Усю продукцію 15 років реалізують ТОВ «МК «Галичина».  
 

Олег Петрович пригадав 22 лютого 2022 року, початок масштабної російської агресії, коли хвилювання зашкалювало. Адже нині новий потужний молочно-товарний комплекс у селі Кошляки, якому немає аналогів у нашій державі, був без покриття. У Броварах під Києвом лежало шведське обладнання на суму 4,5 мільйона євро, а в Південному – на 2,5 мільйона євро – американське. Нині все на своїх місцях. Комплекс займає 31 гектар, ще планують добудувати приміщення на 20 гектарах, де утримуватимуть 3 тисячі корів. Збудують ще блок на 700 бичків. За висловом пана Олега, у молочному напрямі тваринництва важливо дотримуватися правила чотирьох «К» – кадри, корови, корівник із усім обладнанням і корми. 

Нині на фермі ТОВ «Україна» у Скориках налічують 1400 голів корів породи голштин і  2100 – молодняку. Торік побудували комплекс із безприв’язним утриманням із аналогічною кількістю поголів’я у с. Кошляки (його відвідали члени президії ради). Тепер сумарний добовий надій обох підприємств становить 110 т молока екстракласу. Усю продукцію понад 15 років реалізують ТОВ «МК «Галичина».  
На підприємстві – корови породи голштин європейської селекції та «Сімекс Альянс Україна» (Semex Канада).  

Щорічно комплекс у с. Скорики реалізує майже 400 голів елітних нетелей. Комплекс у с. Кошляки, який теж користується програмою відтворення із сексованим сім’ям, недалекої перспективи зможе продавати орієнтовно 500 голів.  

На підприємстві – корови породи голштин європейської селекції та «Сімекс Альянс Україна» (Semex Канада).  

Щорічно комплекс у с. Скорики реалізує майже 400 голів елітних нетелей. Комплекс у с. Кошляки, який теж користується програмою відтворення із сексованим сім’ям, недалекої перспективи зможе продавати орієнтовно 500 голів.  

За словами директора, в «Україні» молодняк годують  тільки товарним цільним молоком після пастеризації. Молоко від маститних корів утилізують. Саме тому мають  змогу виростити здоровий молодняк і надалі мати потенціал для реалізації генетичного прогресу.  

Основну ставку тут роблять на силосний тип годівлі. Відповідно, саме до вирощування силосних гібридів агрономічна служба «України» ставиться дуже прискіпливо, починаючи з підготовки поля і підбору гібридів силосної кукурудзи з партнерами, зокрема, компанією «КВС-УКРАЇНА». Фахівці компанії надають нашим агрономам поради щодо технології вирощування не лише кукурудзи, а й озимого жита, люцерни.  

У закладанні силосної маси в траншеї використовують  багатокомпонентні консерванти, щоб отримувати кращу аеробну стабільність силосу для тривалого зберігання енергетичної цінності корму.  

До слова, в «Україні» оновили всі кормороздатчики із супроводом програми DTM, що дає змогу повністю аналізувати дані. На безприв’язі використовують самохідні роботи-підгортачі, а на прив’язі трактор підгортає шість разів удень і двічі вночі. Всі корови забезпечені чистою артезіанською водою.  
 

Щоб отримати найвищу продуктивність за добу, корівка має їсти не менше як 22–24 кг сухої речовини, зокрема, концентрованих кормів, силосу, сінажу, соломи тощо. Відповідно створюють такі умови, щоб тварина хотіла споживати більше. Для цього потрібен ефективний менеджмент годівлі: складання раціонів для нормованої годівлі, заготівля якісного корму, ефективне змішування компонентів у міксері, підгортання кормів.  

Важливо не просто забезпечити корову кормом – він має бути максимально збалансованим, щоб надалі отримати максимально якісне молоко з білком 3,3–3,5% і жирністю 3,8–4,2%. Тому, коли створюють раціон, тут звертають увагу на довжину порізаної соломи й сінажу, вологість у загальнозмішаному раціоні, швидкість його проходження через травний тракт корови тощо. Тобто створюють умови ефективного використання всіх складників кормової суміші на кожному етапі травної системи.  

Особливу увагу приділяють технологічному дотриманню годівлі молодняку: дозоване випоювання молока молочним шатлом, гранульований корм, прикорм молодняку після 45 дня загальнозмішаним раціоном. У віці 70–75 днів припиняють випоювати молоком. Телята ще 10 днів перебувають в індивідуальних будиночках, споживають загальнозмішаний раціон для молодняку, гранульований корм, воду. Далі їх переводять у групи по 12 голів, де вони перебувають до 6-місячного віку. А потім групи збільшують відповідно до технологічних карт.  
 

Також місцева ветеринарна служба звертає увагу на гігієну утримання корів. Корова має бути в сухому вентильованому приміщенні, без перегрівання і без стресу. Влітку, коли температура повітря на вулиці становить майже 36 градусів, у корівнику забезпечують належну вентиляцію і зрошення, щоб мінімізувати тепловий стрес. Адже він активно впливає і на загальну продуктивність, і на захворюваність загалом.

  
Доїльний зал і накопичувач, де перебувають корови, вкрито гумовим покриттям, аби тварини не проковзувались в умовах скупчення або стресу. В новому комплексі в групі родильного відділення й проблемних корів підлогу повністю вкрито гумою.  

Там, де немає гуми, у нас ромбоподібна нарізка бетону для уникнення проковзування кінцівок тварин. До того ж бетон дає змогу використовувати «флеш-флюму», коли автоматизованими системами скреперів через гідрозмив забираємо гноївку.  

Крім того, під час будівництва корівника відмовилися від бордюрів на переходах, у доїльній залі й перехідних галереях. Тут усе в одному «нулі» – тільки лежак, вкритий гумою, на підвищенні. А на місце відпочинку додатково вносять січку соломи з дезінфектантом.  

На безприв’язі корів підстилку міняють через день: автоматизовано трактор зі шнековою насадкою вносить січку з соломи. Але вносить із таким надлишком, щоб під передніми ногами було депо цієї підстилки. Це роблять для того, щоб дояр, який виганяє худобу, міг її поновити.  
На новому комплексі найближчим часом буде реалізовано сепарацію гною. Тобто суху фракцію після обробки повторно використовуватимуть для підстилки.  

 

Залежно від конструктиву, в приміщеннях «України» різні системи вентиляції. Зокрема, приміщення з боковою «шторою» експлуатують для безприв’язі. А в приміщеннях старого зразка з низькою стелею застосовують активну приточно-витічну вентиляцію з примусовою подачею повітря. 

Усі дахи нових приміщень побудовано із сендвіч-панелей – цей вид конструкцій запобігає перегріванню і втрат тепла.   

Ще одна «родзинка» у ТОВ «Україна» – сад на 200 гектарах. Завдяки газовому середовищу у фруктосховищі на рік зберігають 4,5 тисячі тонн яблук, 350 тонн ягід, збудоване приміщення для шокового заморожування, облаштовано французьку сортувальну лінію фруктів. 70 відсотків яблук продають за кордон, наприклад, в Англію, Швецію, Об’єднані Арабські Емірати, інші країни світу. 

Ось так фантастика у сільському господарстві за новітніми технологіями стає реальністю в «Україні», досвід якої приїжджають запозичати уже й спеціалісти із зарубіжжя. 

У підсумку торік ТОВ «Україна» сплатило 83 мільйони гривень податків, а вже цього року за одинадцять місяців – 140 мільйонів гривень. Через фронт пройшов 41 працівник господарства, їм виплатили зарплату на суму 18 мільйонів гривень. До речі, середня зарплата працівників тут становить 36 тисяч гривень. Люди повинні отримувати достойну зарплату, каже керівник агропідприємства.  

В обговоренні насущних проблем аграріїв краю взяли участь і поділилися досвідом керівники ПАП «Агроінвест» Юрій Пудлик, ТОВ «Агро-Млин» – Богдан Олійник, ПАП «Дзвін» – Василь Градовий, компанії «Агропродсервіс» Андрій Баран, інші. 

Учасники засідання президії ради обласного об’єднання сільгосппідприємств побували в церкві Іоанна Богослова  Православної церкви України у селі Скорики – пам’ятці архітектури національного значення, цінний іконостас до якої, за легендою, фундував Гетьман Богдан Хмельницький. Храм пережив лихоліття, руїни і в 1989 році завдяки старанням і фінансовій підтримці Олега Крижовачука його відновили в первозданній красі. А тодішній Президент України Леонід Кучма, перебуваючи у робочій поїздці по Західній Україні, виділив кошти на позолоту трьохсотлітнього іконостасу. 
 

Богдан НОВОСЯДЛИЙ 

Світлини Олега УДИЧА 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували