Для настання цілющого ефекту в більшості випадків досить п'яти столових ложок самих ягід – або три-чотири чашки відвару (чаю) калини в день. Але сам курс лікування не повинен бути тривалим, попереджають експерти.

Калина давно користується в народній медицині для зниження артеріального тиску, при застудах, кашлі, як проносний засіб і при гастритах зі зниженою кислотністю. Через те, що калина містить потужні антиоксиданти – вітаміни С, А і каротиноїди, то її вживання показано для профілактики онкологічних захворювань і збереження молодості та краси.

У свіжій калині багато бета-каротину, є рибофлавін, пантотенова і фолієва кислоти, калій, хлор, магній, кальцій, марганець, молібден, залізо, філлохінон (вітамін К) і багато інших корисних речовин. Зокрема, в калині міститься півтори добових норми аскорбінової кислоти.

Такий багатий склад забезпечує широкий спектр корисних властивостей цієї ягоди: протизастудний та антимікробний – калина взагалі дуже корисна для легенів; вона скорочує тривалість кровотечі та прискорює процес згортання крові; має спазмолітичний ефект; регулює артеріальний тиск; прекрасно впливає на шкіру: її соком виводять веснянки та вугри.

Що цікаво, калина лікує навіть психо­логічні і душевні травми. Калина багата на валеріанову кислоту, що має заспокійливі властивості. Вона діє як спазмолітичний засіб та має помірний седативний ефект. А завдяки мінералам і вітамінам у людей поліпшується настрій, минають депресія і стреси, а також відновлюється нормаль­ний сон.

Кісточками калини в народі радять лікувати гіпертонію, приймати їх під час профілактичного курсу при захворюваннях серця й атеросклерозу. Також можна зустріти чимало рекомендацій лікувати відваром або настоєм із кісточок калини судоми, склероз, хвороби печінки, шлунково-кишкового тракту і навіть туберкульоз. Уважається, що перед вживанням їх найкраще обсмажити. Але наукових досліджень про користь калинових кісточок немає.

Калина містить велику кількість вітаміну С: в 100 грамах набирається 93% від його добової потреби. Але вітамін С – це найнестабільніший вітамін із усіх, він дуже швидко окислюється і втрачає свої властивості, якщо продукт проходить термічну обробку. Тому, щоб зберегти цей вітамін максимально, калину найкраще заморожувати і потім використовувати у вигляді чаїв (розтерти ягоду і залити окропом, дати їй настоятися 15-20 хвилин. 

Протипоказання калини пов'язані з хворобами нирок і подагрою (через високий вміст пуринів у рослині). З обережністю калину треба вживати вагітним жінкам, людям із пониженим тиском, підвищеною кислотністю шлункового соку та подагрою. Кислота ягід калини може негативно впливати на суглоби.

0

0

0

0

Ви вже відреагували