Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Не зіпсується до літа: як краще зберігати цибулю

Щоб зберегти урожай цибулі свіжим якомога довше, важливо не лише створити відповідні умови, а й правильно підготувати самі овочі. Наші ощадливі бабусі використовували для цього різні способи підготовки цибулі до зберігання, які актуальні і сьогодні.

Не зіпсується до літа: як краще зберігати цибулю

Щоб зберегти урожай цибулі свіжим якомога довше, важливо не лише створити відповідні умови, а й правильно підготувати самі овочі. Наші ощадливі бабусі використовували для цього різні способи підготовки цибулі до зберігання, які актуальні і сьогодні.

3 години тому Джерело:

 

Щоб урожай не заразився різними захворюваннями і не почав гнити, його потрібно зберігати в добре провітрюваному приміщенні. Крім того, важливий і сам спосіб зберігання. Якщо підвісити овочі, можна забезпечити вільний доступ до них свіжого повітря і захистити їх від гризунів. Такий спосіб зберігання дозволяє розміщати в одному приміщенні значно більше цибулин. Розкладіть овочі по сітках, мішках з нещільного матеріалу, а потім порозвішуйте їх по заздалегідь підготовлених гачках.

 

Якщо зберігати цибулю при температурі нижче 0°С, вона швидко замерзне і зіпсується. Щоб уникнути цього, можна вкрити урожай соломою, тирсою або простою ковдрою, якщо вона виготовлена з повітро- і вологопроникного матеріалу. Цей спосіб можна використовувати в разі потреби, наприклад, перед початком сильних морозів. Зверніть увагу, що цибуля здатна переносити короткочасне зниження температури, але при тривалому впливі холоду її обов'язково потрібно вкутувати.

 

Якщо посипати овочі шаром тертої крейди, він буде вбирати надлишки вологи, тим самим запобігаючи загнивання врожаю. Ця хитрість особливо актуальна для приміщень, в яких рівень вологості завжди тримається вище допустимого (більше 65-75%). Щоб прибрати надлишки вологи, на кожні 10 кг цибулі витрачайте не менше 200 г тертої крейди.

 

Цибуля, заплетена в «коси» і підвішена під стелею, краще провітрюється, за рахунок чого термін її зберігання значно збільшується. Такий варіант особливо хороший для червоних сортів, так як вони відрізняються меншою лежкістю. Крім того, в підвішеному вигляді овочі будуть захищені від гризунів, а якщо в в'язанці з'явиться підгнилий екземпляр, його буде набагато простіше помітити і видалити.

 

Щоб сплести «косу», вибирайте цибулини з міцним, здоровим, а головне, довгим бадиллям (не менше 10 см). Прив'яжіть до першого овочу довгу мотузку і починайте підплітати до неї інші цибулини, утворюючи косу. Щоб плетіння не розвалилося, намагайтеся робити його більш щільним.

 

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
На Тернопільщині 150 вакансій в аграрній сфері із зарплатою до 30 тис. грн
В обласній державній адміністрації відбувся брифінг «Ринок праці сільськогосподарської сфери Тернопільщини», спікерами якого були директор Тернопільського обласного центру зайнятості Микола Городецький та начальниця відділу організації профнавчання Тернопільського ОЦЗ Оксана Лебідь.
1 година тому
В автострахуванні – зміни
Новий Закон України «Про обов’язкове страхування цивільно-правової відповідальності власників транспортних засобів» захищає інтереси страхувальників і потерпілих осіб, що дає змогу підвищити довіру до обов’язкового автострахування, а також сприяє розвитку профільного ринку.
2 години тому
Вартість води у Тернополі може зрости в два рази
Тарифи на послуги з водопостачання та водовідведення у Тернополі можуть зрости до 70 гривень за кубометр води. Про це розповів директор «Тернопільводоканалу» Володимир Кузьма. За його словами, зросла вартість електроенергії, пально-мастильних матеріалів, реагентів для знезараження води тощо.
2 години тому
19-21 листопада – ожеледиця! Що робити…
За повідомленням Тернопільського обласного центру з гідрометеорології 19 – 21 листопада вночі та вранці на дорогах - ожеледиця. З цього приводу Головне управління ДСНС України у Тернопільській області нагадує кілька важливих правил, щоб уникнути аварій та небезпечних ситуацій:
3 години тому
Не зіпсується до літа: як краще зберігати цибулю
Щоб зберегти урожай цибулі свіжим якомога довше, важливо не лише створити відповідні умови, а й правильно підготувати самі овочі. Наші ощадливі бабусі використовували для цього різні способи підготовки цибулі до зберігання, які актуальні і сьогодні.
3 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Сільський Господар © 2023 - 2024
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.