Рівень вітаміну С у болгарському перці вищий, ніж у лимоні й чорній смородині. У ньому міститься аскорбінова кислота і вітамін Р, які у комплексі позитивно впливають на серцево-судинну систему і допомагають зміцнити судини. 

Болгарський перець має велику кількість мікроелементів, таких як калій, кальцій, йод, фосфор, натрій, цинк і магній. Всі ці речовини допомагають запобігти розвитку анемії і мають імуностимулювальну дію. 

У болгарському перці міститься велика кількість провітаміну А, який допомагає стабілізувати зір, покращує ріст волосся, а також  впливає на нашу шкіру. 

Тим, хто знає, що таке депресія, неврози, безсоння і занепад сил, слід ввести болгарський перець у свій щоденний раціон. Ці симптоми виникають внаслідок нестачі в організмі вітамінів В1, В2, В6 і РР, яких багато у  перці. Всі ці вітаміни також необхідні при лікуванні цукрового діабету. 

Багато фармацевтичних компаній використовують екстракт болгарського перцю у складі мазей і пластирів для лікування радикуліту, невралгії й артриту. 

У всіх видах стручкового перцю міститься алкалоїд капсаїцин, який допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози. Крім того, розріджує кров і знижує артеріальний тиск. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували