Необхідні продукти: 1 кг картоплі, 40 г соєвого соусу, 2–3 зубчики часнику, 40 г соняшникової олії, 1 пучок зелені (за смаком), сіль, перець за смаком.

Інгредієнти для соусу: 100 г сметани, 2 ст. л. майонезу, 1 ч. л. базиліка, сіль і перець за смаком.

Приготування: картоплю очистити від шкірки, розрізати на четвертинки і відварити до готовності у несолоній воді – 5–7 хвилин цілком достатньо, щоб овоч не розварився.

Поки картопля вариться, готуємо заправку: часник пропускаємо через прес, змішуємо з соєвим соусом і олією, додаємо сіль і перець за смаком. Ретельно перемішуємо інгредієнти виделкою. З картоплі зливаємо воду і трохи остуджуємо. Вливаємо в каструлю з картоплею соєву заправку і рівномірно її розподіляємо.

Деко змащуємо олією і викладаємо на нього скибочки картоплі на невеликій відстані одна від одної. Запікаємо 15–20 хвилин при 200°C.

Соус. Якою б смачною не вийшла картопля, рекомендуємо подавати її зі сметанним соусом. Для цього з’єднуємо сметану з майонезом, додаємо базилік, сіль, перець і ретельно перемішуємо.

Дрібно нарізаємо зелень і посипаємо нею готову запечену картоплю, заправляючи сметанною заправкою з соусника.

0

0

0

0

Ви вже відреагували