ПІДГОДІВЛЯ МАЄ ЗНАЧЕННЯ

Шлях до солодких помідорів починається ще на етапі садіння. Для цього ґрунт має бути розкисленим: восени, перед перекопуванням, по грядках потрібно розсипати доломітове борошно. 

Саджанці не повинні рости надто близько один до одного. На загущених кущах слід обривати нижнє листя і не забувати пасинкувати. Треба стежити й за тим, щоб ґрунт не пересихав. Поливати рослини не часто (один-два рази на тиждень), але рясно: під кожен кущ по 6–8 літрів води. 

Також варто не забувати і про головне правило смачних овочів: не збирайте врожай завчасно. Пам’ятайте: навіть найяскравіше і тепле сонце на підвіконні не зрівняється з природним дозріванням плоду на грядці.

Аби виростити солодкі помідори, потрібно створити такі умови, щоб у плодах накопичувалися цукри. Тож для вирощування краще вибирати сонячну ділянку на городі. Щонайменше 8 годин на день томати повинні перебувати під сонцем. 

Щоб помідори порадували вас особливим солодким смаком, підгодуйте їх простою добавкою. Для цього у відрі води потрібно розчинити столову ложку звичайної солі та склянку просіяного деревного попелу, настоювати дві доби. Під кожен кущ слід вилити по пів літра цієї підгодівлі. Проводити процедуру один раз впродовж сезону – коли у томатів почне зʼявлятися легкий червоний відтінок.

Також стане в пригоді звичайна сироватка. 2 літра розбавити у відрі в пропорції 1:4 і поливати рослини як зазвичай. Така підгодівля проводиться 3–4 рази за літо. А для ще кращого результату в цей розчин можна додати кілька крапель йоду і одну-дві жмені деревного попелу. На один дорослий кущ можна вилити 1 літр цього засобу. До речі, така підгодівля сприятиме врожайності томатів.

«ХИТРИЙ» ГРАФІК

І ще кілька порад як поліпшити смак помідорів: на стадії цвітіння томати поливати світло-рожевим розчином марганцівки; обприскувати рослини розчином йоду (на 4 літри води знадобиться літр молока або сироватки і 5 крапель йоду); 10 г борної кислоти розвести в літрі води. Борна кислота стимулює зростання зав’язей і збільшує вміст цукру в плодах. Під корінь такий розчин не використовують.

Існує ще один дуже простий і доступний спосіб зробити домашні помідори солодшими. Для цього у ґрунт, де ростуть кущі з помідорами, додайте харчову соду. Вона знижує рівень кислотності ґрунту, за рахунок чого помідори стають солодшими. Для цього акуратно посипте содою землю навколо рослини, не чіпаючи самого куща. На один кущ достатньо 2–3 столові ложки харчової соди. Можна розвести соду з водою і акуратно полити кущ під корінь, знову ж минаючи саму рослину. За сезон достатньо двічі обробити ґрунт: коли плоди з’являться на кущі і коли досягнуть приблизно половини свого розміру. 

Щоб отримати гарний врожай, потрібно знати та використовувати «хитрий» графік підживлення. Удобрювати помідори потрібно на ранній стадії їхнього росту, а потім слід зробити перерву доти, доки не утвориться зав’язь. Річ у тім, що надлишок азотних добрив призводить до уповільнення цього процесу. А от коли зав’язь вже сформувалас, тоді – вперед. Тепер добрива підуть тільки на користь. Підгодовуйте рослини один раз на тиждень добривом з високим вмістом калію, коли є квіткові бруньки, щоб стимулювати плодоношення.

У ФАВОРИТАХ – ВІРДЖИНІЇ СОЛОДОЩІ

І на завершення інформація для тих, хто не має часу чи не хоче «заморочуватися» над вирощуванням «солодких» помідорів: існує немало сортів саме таких томатів. За десятиліття я перепробував чимало сортів. Це – Вірджинії солодощі, Зірка Техасу, Загадка природи, Гавайський ананас, Гігант-бегемот, Королівська краса, Лакі-Крос, Стен Лей, Вернісаж і ще деякі інші. Усі ці сорти щороку радували своїм незвичайним солодким і приємним ароматним смаком.

Але неперевершеним і найулюбленішим завжди залишається в нас саме сорт Вірджинії солодощі. Він «приїхав» до нас із США, де завоював велику популярність за свій незвичайний солодкий і ароматний смак. Такі ж смакові якості цей сорт дарує й українцям. Хто його вже скуштував, той це підтвердить. Це – високорослий (до 180 см), середньоранній сорт. Рослина стійка до вірусу фітофторозу. Плоди плоско-круглі, золотисто-жовті з червоними «шапочкою», смугами та рум’янами, дуже солодкі, масою до 800 грамів, а окремі можуть заважити і до 1 кілограма! Сорт рідкісний. Неперевершений варіант для «золотого» томатного соку, салатів. Рекомендовано для дитячого та дієтичного харчування. Одним словом, знахідка для гурманів.

Влітку ми зібрали чималу кількість насіння цього сорту, тому маємо можливість безкоштовно поділитися з городниками, читачами газети «Сільський господар». Отож надішлю потроху зерняток усім, хто вкладе у лист підписаний конверт із марками та надішле мені за адресою: Сенчуку А.І., вул. М. Небаби, 100, кв. 27, м. Чернігів-5, 14005, і буду щиро радий, якщо й на вашому городі чи дачній ділянці влітку з’являться Вірджинії солодощі. 

Анатолій СЕНЧУК

0

0

0

0

Ви вже відреагували