Чи важливий точний час? 
Дієтологи вважають, що снідати потрібно протягом двох годин після пробудження: це дозволить налагодити травлення та стабілізувати рівень цукру в крові, рекомендує medicina.ua. Тому незалежно від часу підйому важливо поснідати в перші дві години. А якщо людина хвора на діабет, то краще і зовсім скоротити період до однієї години. 
Багато фахівців стверджують, що снідати найкраще з 6.00 до 9.00 ранку. Це пов’язано з добовими біоритмами і активністю органів травлення. Якщо вранці не хочеться нічого, окрім філіжанки кави, то привчайте себе до нового режиму поступово. Почніть зі склянки свіжого соку або морсу, з'їжте йогурт, пластівці або мюслі з молоком. 
Фахівці вважають, що якщо обмежити їжу восьмигодинним вікном, то можна збільшити тривалість життя. Тобто, щоб просто дати нашій системі відпочити, спробуйте залишити 16 годин голоду на ніч, а харчуватися протягом восьми годин. Якщо ви дасте своїй системі травлення відпочити 16 годин і запустити інші клітинні шляхи та важливі внутрішні процеси, це допоможе перезавантажити клітини. 
Такий режим називають інтервальним голодуванням. Хоч і існує безліч різних підходів до цієї популярної дієти, прийом їжі протягом восьми годин описує таку специфіку. 

Помилки сніданку 
Якщо ви вранці їсте булочки з маслом і джемом, солодку каву або сік, або вживаєте шоколадки - це не найкращий «подарунок» організмові. Такий сніданок включає багато жирів та простих («швидких») вуглеводів – тобто тих, які потрапляючи через шлунок у кров, швидко перетворюються на цукор. В результаті підшлункова залоза починає інтенсивно виробляти інсулін, щоб переробити цукор на жир. Рівень цукру впаде навіть нижче від того, що був при пробудженні. Ви відчуєте слабкість і знову потягнетеся до простих вуглеводів. І так по колу... 

Що вживати на сніданок, щоб наситити організм? 
Дієтологи радять щотижня вживати 30 різних рослинних продуктів харчування. Це допоможе збільшити тривалість життя. Щоб уникнути переїдання в другій половині дня, слід віддавати перевагу продуктам, які містять вуглеводи та інші корисні речовини. Отже, правильний сніданок повинен складатися з наступних продуктів: 
- Каші  (наприклад, гречана, вівсяна, пшенична) – після їх вживання вас буде менше тягнути на жирне та солодке, тому що клітковина, на яку багаті ці продукти, добре втамовує апетит і покращує роботу кишечника. 
- Салат зі свіжих фруктів та овочів – насичує організм потрібними вітамінами та мікроелементами. Солодкі фрукти також забезпечать необхідний заряд енергії для впевненого старту. 
- Житній та висівковий хліб – постачає клітковину та мікроелементи у великій кількості, а ось білий хліб обіцяє вам добротну порцію вуглеводів, від якої краще відмовитися. 
- Йогурт чи кефір (бажано натуральні) – джерело кальцію, вітамінів групи В, а також лактобактерій; вони будуть корисні для травної та імунної систем. 
- Нежирне куряче філе - у відвареній грудці міститься велика кількість білка, проте вуглеводи відсутні. 
- Риба та морепродукти – визнане джерело Омега-3 поліненасичених жирних кислот, які є унікальним засобом збереження молодості та здоров'я. Також там є цінний білок. 
- Яйця (краще варені) – це ідеальний сніданок, здатний на тривалий час забезпечити відчуття ситості. Крім того, в жовтку міститься вітамін D, який потрібен тим, хто рідко буває на сонці. 
- Апельсиновий фреш – дає хорошу дозу вітаміну С та запускає процес травлення. 
- Зелений чай або какао будуть джерелом антиоксидантів, допомагаючи довше зберегти молодість. А ось кофеїн (особливо натще) постарайтеся прибрати – він може викликати подразнення слизової оболонки і спровокувати гастрит. 
До речі, склянка теплої води з лимонним соком або медом перед сніданком не лише знизить ризик переїдання, а й сприятиме виведенню токсинів з організму. 

Скільки можна з'їсти? 
Дієтологи радять з'їдати на сніданок приблизно 25% денного раціону, а в обід – 50%. Кількість калорій залежить від вашої статі, віку та фізичних навантажень – у середньому достатньо буде 350-500 ккал. 

 

0

0

0

0

Ви вже відреагували