«Незважаючи на спеку, соняшник до кінця виповнений, містить всередині великі цільні зерна. Він легенько лущиться, зерно сухе, значить, можна молотити. Урожайність соняшника - чотири тонни з гектара, олійність - 52. Це означає, що в абсолютно сухій речовині насіння соняшника міститься 52% рослинної олії, що є дуже високим і якісним показником. Зазвичай, базовою нормою в Україні зазвичай вважається олійність 46-48%», - каже пан Володимир. 

Погода дуже часто вносить корективи у роботу аграріїв, пише Суспільне Тернопіль. То через неї раніше почали жнива, то на найближчий тиждень передають сильні дощі, тому в господарстві стараються швидко зібрати врожай, щоб він не пропав на полі. 

Аби встигнути, від шостої години ранку працює на полі тракторист Василь Стахів: «Зерно відвозимо або на склад, або на доочистку, щоб просушити. Якщо вологість відповідає нормі, то складуємо. Урожай - нормальний, соняшник сиплеться гарно. Попрацювали, значить, недаремно», - вважає Василь Стахів. 

Зібране насіння перевіряють вологоміром одразу на полі. Для тривалого зберігання вологість має бути не вищою 8 відсотків, розповів Володимир Гладун: «Вологість у нас зараз - 9,9. Потрібно везти на просушування та доочистку».  

Після того, як насіння досушать, його реалізують на переробку. Частину врожаю залишать на насіння. «Якщо порівняти рентабельність культури минулого року і цього, то зараз вона набагато нижча, тому що пальне виросло в ціні, здорожчали мінеральні добрива, насіння, а також роботи, матеріали… Натомість вартість зерна, олії - впали», - зазначив Володимир Гладун. 

На Тернопільщині цьогоріч соняшником засіяли 95 тисяч гектарів. Про це розповів Суспільному директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської обласної військової адміністрації Володимир Стахів. За його словами, це на 21 відсоток більше, ніж торік: «На сьогодні стан посівів задовільний, у хорошому стані. Найближчим часом розпочнуть масовий збір соняшника. Валовий збір цієї культури можна прогнозувати в межах 190-200 тисяч тонн. У перерахунку на олію це приблизно 66 тисяч тонн. Потреби нашої області в олії - 12,6 тисяч тонн. Тобто, повністю можемо забезпечити себе олією соняшника», - наголосив Володимир Стахів. 

Оксана ЦВИК, 
Лілія ЛОБУР. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували