«Надмірних запасів продуктів робити не варто» – аргументи Мінагрополітики

Через посилення російських атак на портову інфраструктуру в серпні Україна альтернативними шляхами експортувала близько 1,7 млн тонн аграрної продукції. Це приблизно третина від потенційного обсягу експорту.

Про це Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький повідомив під час спілкування із представниками засобів масової інформації, пише agronews.ua.

«Водночас Україна має достатні обсяги виробництва продовольства та широкий асортимент продукції для забезпечення внутрішнього ринку, – наголосив Міністр. – Наразі передумов для довгострокового дефіциту будь-яких основних видів продуктів харчування немає».

«З точки зору обсягів виробництва, які в нас є доступними, та балансів, довгострокових дефіцитів наразі не передбачається по жодному з видів продукції. Логістика стала більш диверсифікованою. Десь залишається класична модель «виробник – великий склад – магазин», але дедалі більше використовуються ланцюги «виробник – малий склад – магазин» або безпосередньо «виробник – магазин», – зазначив Тарас Висоцький.

За його словами, аналогічний підхід застосовується і до імпортної продукції. Логістика через пункти перетину кордону працює, тому довгострокового дефіциту імпортних продуктів наразі також не прогнозується.

Тарас Висоцький зазначив, що близько 70-80% продовольчої продукції, за винятком зернових та олійних культур, споживається всередині України. Найбільше на внутрішній ринок орієнтоване виробництво овочів борщового набору, де частка експорту є незначною. Водночас Україна продовжує експортувати широкий спектр продуктів – крупи, заморожену продукцію, цукор, олію, молочну продукцію, яйця, а також окремі види фруктів.

Зміна логістичних ланцюгів може призвести до загального зростання вартості продовольства приблизно на 2,5%. Але на кінцеву вартість продуктів можуть впливати й інші фактори: ціни на паливо, енергоносії та корми. Тому Мінагрополітики продовжує моніторинг цінової ситуації.

Міністр також зазначив, що через війну кожній родині варто мати базовий запас продуктів та води. Але поточна ситуація не потребує формування надмірних запасів. Необхідний набір продуктів залежить від потреб конкретної родини, зокрема харчових та інших індивідуальних потреб.