Дієтологи назвали п’ять продуктів, багатих на цей вітамін, пише УНІАН.

Для дорослих віком від 19 до 70 років рекомендована добова норма становить 600 МО (15 мкг) вітаміну D, а після 70 років — 800 МО (20 мкг) на день.

Гриби

Особливо корисні гриби, які піддавалися впливу сонячного світла або ультрафіолету. Завдяки цьому ергостерол, що міститься в них, перетворюється на вітамін D.

Залежно від виду та умов вирощування порція грибів може містити від невеликої кількості вітаміну D до понад 1000 МО. Гриби також є джерелом вітамінів групи B та антиоксидантів.

Жирна риба

Лосось, скумбрія, оселедець, сардини та форель вважаються одними з найкращих природних джерел вітаміну D.

Наприклад, порція приготованого атлантичного лосося вагою близько 85 грамів містить приблизно 447 МО вітаміну D, а порція консервованих сардин — близько 178 МО.

Жирна риба також багата на омега-3 жирні кислоти та якісний білок. Деякі види риби, які вживають разом із кістками, додатково забезпечують організм кальцієм.

Молоко

У деяких країнах молоко збагачують вітаміном D. Склянка такого молока містить близько 100 МО вітаміну D. 

Молоко також є джерелом кальцію, білка, фосфору, калію та вітаміну B12.

Яєчний жовток

Яєчний жовток містить вітамін D, хоча його кількість значно менша, ніж у жирній рибі. В одному жовтку — приблизно 20 МО. 

Крім того, яйця містять холін, ненасичені жири та антиоксиданти, зокрема лютеїн і зеаксантин.

Яловича печінка

Яловича печінка містить невелику кількість вітаміну D — близько 3,4 МО на порцію вагою 85 грамів. Водночас продукт має високу поживну цінність. 

Печінка є джерелом білка та вітаміну А, який, зокрема, необхідний для нормального зору.

0

0

0

0

Ви вже відреагували