Що посадити у серпні, щоб до заморозків зібрати ще один урожай

Після збору основного врожаю в останній місяць літа на городі звільняються грядки, які можна використати повторно, щоб до осінніх заморозків виростити свіжу зелень, овочі та інші культури.

Селекціонер Микола Завальний розповів Gazeta.ua, що ще можна встигнути посіяти у серпні, щоб отримати врожай до перших серйозних холодів.

«Особливо, якщо пройшов дощ, важливо не пропустити цей момент і у вологу землю висадити горох. Він швидко сходить, тож ще можна встигнути поласувати молодим горошком до заморозків. Також у серпні ще садять картоплю, щоб у жовтні їсти її молодою», — радить Микола Завальний.

Також у серпні варто посадити кріп, цибулю на перо та листові салати. Восени зелень навіть соковитіша та смачніша, каже садівник.

Що ще посадити у серпні

Редиска. Один із найкращих варіантів для серпневого посіву. Обирайте скоростиглі сорти, які швидко ростуть і добре формують коренеплоди у прохолоднішу погоду. Насіння висівають у добре зволожений ґрунт, а сходи регулярно поливають, щоб редиска не стала гіркою та жорсткою.

Рукола. Її можна сіяти протягом серпня, щоб уже за кілька тижнів отримати свіжу зелень. У прохолоднішу погоду рукола повільніше грубішає та довше залишається ніжною.

Шпинат. Любить прохолоду, тому друга половина літа та початок осені підходять для нього краще, ніж спекотні місяці. Посіяний у серпні шпинат встигне сформувати розетку листя до холодів, а за теплої осені зелень можна буде збирати досить довго.

Листовий салат. Для пізнього посіву краще обирати ранні сорти, які швидко формують урожай. Сіяти салат варто на сонячній або злегка затіненій ділянці, не допускаючи пересихання ґрунту.

Чорна чи біла редька. Вона досить швидко формує коренеплід, а прохолодна погода сприяє тому, щоб він був соковитим і ніжним. Ріпу також зручно вирощувати на грядках, які звільнилися після ранніх культур.

Щавель. Серпень підходить для його посіву, якщо хочеться отримати молоду зелень восени та ранній урожай наступної весни.

Для серпневого посіву варто обирати культури з коротким періодом вегетації та сорти, які встигають сформувати врожай за кілька тижнів.

Перед посівом грядку потрібно очистити від рослинних решток і розпушити ґрунт, за потреби додавши зрілий компост. Насіння висівають у добре зволожену землю, а після появи сходів регулярно поливають.

У спекотну погоду молоді рослини важливо захищати від пересихання, зокрема мульчувати грядки тонким шаром органічного матеріалу.