Попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги, вітчизняне молочне скотарство не просто тримається ‒ воно ставить рекорди, наголосили в АВМ. Так, за попередніми даними Держстату, середній удій у 2025 році у промисловому секторі сягнув 8247 кг від корови ‒ на 20% більше, ніж у 2021 році. 

Більш ніж половина переможців зі «списку 20» перевищили показник 12 тис. кг на рік, а його лідер ‒ ТОВ «Україна» (Тернопільська область) ‒ подолало позначку 14,9 тис. кг. 

Рейтинг молочних ферм за надоями в заліковій вазі враховував не лише обсяг виробленого молока, а і його якість: уміст жиру й білка, які визначають реальну цінність сировини для перероблення й економічну ефективність виробництва. 

Найкращою в десятці цієї номінації стала теж тернопільська «Україна», котра досягла показника 16 817 кг молока у заліковій вазі на корову на рік із умістом жиру 3,81%, білка ‒ 3,4%. Інші учасники рейтингу також продемонстрували високі результати, підтвердивши, що молочні ферми дедалі більше уваги приділяють не лише продуктивності стада, а й підвищенню виходу сухих речовин у молоці. 

Адже світова практика свідчить, що саме компонентний склад стає одним із ключових чинників конкурентоспроможності молочного бізнесу. Такі результати стали реальністю завдяки точному менеджменту, генетичному прогресу, професійності персоналу й високому рівню благополуччя худоби. Водночас організатори підкреслили, що участь у рейтингу ‒ добровільна, тому високопродуктивних господарств в Україні значно більше. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували