Під час дискусії на форумі «Інтенсивне садівництво» учасники обговорювали економіку кісточкових культур і причини, чому українські виробники досі обережно закладають такі сади, розповідає agrotimes.ua. Частина садівників вважає їх надто ризикованими через нестабільний урожай і високу собівартість. 

Втім Воєводін переконаний, що головна проблема - не економіка, а технологія та організація виробництва. За його словами, кісточкові потребують значно точнішого підходу до обрізування, формування дерев і роботи з персоналом. Окремо він наголосив на кадровому факторі. Через дефіцит сезонних працівників навіть польські господарства цього року частково залишали врожай у садах. 

«Людський ресурс сьогодні є ключовим чинником у рішенні, чи варто закладати сади», - підкреслив Воєводін. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували