Хрін: чим він корисний для серця, шлунка та імунітету

Хрін – корінь, який цінують не лише за пряний смак, а й за цілющі властивості, які обумовлені вмістом у ньому фітонцидів, вітамінів, клітковини, мінеральних солей і алкалоїдів.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ХРОНУ

Натуральний антибіотик. Хрін має виражені бактерицидні властивості. Вдихання парів тертого кореня допомагає запобігти зараженню вірусами і бактеріями, що особливо актуально в період поширення ГРВІ та грипу. Він містить фітонциди, які допомагають при захворюваннях дихальних, сечовивідних шляхів, шлунково-кишкового тракту. Має протизапальні властивості, допомагає при ревматизмі, артриті, радикуліті.

Скриня вітамінів і мінералів. Корінь хрону багатий вітамінами: С, В1, В2, В6, РР, які необхідні для нормальної роботи організму. Вітаміну С у ньому більше, ніж у смородині і лимоні. Хрін містить кальцій, фосфор, магній, залізо, йод, які необхідні для здоров'я кісток, зубів, волосся, шкіри.

Підвищує апетит. Різкий смак хріну стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє поліпшенню апетиту. Продукт активізує вироблення шлункового соку, що сприяє кращому перетравленню і засвоєнню важкої та жирної їжі.

Знижує рівень холестерину. Хрін містить речовини, які допомагають знизити рівень холестерину в крові. У середньому на добу для профілактики рекомендовано вживати 10 г хрону.

Зміцнює судини. Речовини, які містить хрін, сприятливо впливають на кровообіг у периферичних ділянках. Таким чином, споживання хрону нормалізує артеріальний тиск і запобігає ризику утворення тромбів. Сульфати покращують еластичність церебральних і коронарних судин, знижуючи ризик інсульту чи інфаркту.

Для очищення судин використовують настоянку з листя хрону. На 500 мл якісної горілки взяти по 1 ложці сухого і подрібненого листя, серцевин волоського горіха, дрібку шкаралупи кедрового горіха, 1 пекучий червоний перець. Настоянку 10 днів витримувати у темному місці. Пити по 30 крапель 30 днів без перерв.

Підсилює статевий потяг. Свіжий корінь є афродизіаком, який підсилює статевий потяг. У народній медицині його використовують для лікування урологічних захворювань і для зміцнення потенції у чоловіків.

Допомагає схуднути. У 100 г хрону міститься всього 50 ккал. Через високий вміст клітковини на перетравлення його м’якоті витрачається значно більше енергії, ніж виділяється при повному засвоєнні.

Виводить зайву рідину і сечову кислоту. Питна вода, в якій плавають 1-2 корінці хрону, довго зберігається свіжою, має приємний смак і цілющі властивості. Вона сприяє виведенню з організму надлишків рідини та сечової кислоти. Така вода особливо корисна літнім людям, бо зменшує набряки на ногах, подагричний та ревматичний біль, сприяє розчиненню каменів у сечовому міхурі.

КОМУ З ХРОНОМ ТРЕБА БУТИ ОБЕРЕЖНИМ

Людям, у яких є виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, геморой в стадії загострення, гастрит, підвищена кислотність шлунка, ерозивно-виразкові ураження кишківника хрін рекомендують не вживати.

Варто відмовитися від нього, якщо є захворювання нирок, що супроводжується утворенням солей і каменів оксалатів, а також вагітним, людям, які мають алергію (хрін є сильним алергеном), бронхіальну астму. Не варто давати його дітям до 10 років.