Рецептом ділиться сайт «На пенсії». 

Інгредієнти: 
- розчинна кава – 1 пакетик; 
- цукор-пісок – третина склянки; 
- сухі дріжджі – 0,5 ч. л.; 
- лимонна кислота – 0,5 ч. л.; 
- кип’ячена вода – близько 1,5 л; 
- пластикова пляшка на 1,5 л. 

Приготування 
У чашці з гарячою водою розчиніть одну чайну ложку з гіркою розчинної кави. Додайте третину склянки цукру та розмішайте до розчинення цукру. Додайте половину чайної ложки лимонної кислоти і знову перемішайте, щоб вона розчинилася. Акуратно перелийте вміст чашки в півторалітрову пластикову пляшку з допомогою лійки. Долийте в пляшку кип’ячену воду, щоб вона була заповнена наполовину, а вода перетворилася з гарячої на теплу. Додайте половину чайної ложки сухих швидкорозчинних дріжджів. Долийте у пляшку теплу кип’ячену воду, щоб залишилося приблизно 5-6 см від корка. Це потрібно, щоб гази, які виділяються при бродінні, мали місце для скупчення. Закрийте пляшку корком, кілька разів потрусіть, щоб краще розчинилися дріжджі, після чого залишіть бродити при кімнатній температурі на шість годин. Зберігати квас потрібно в холодильнику. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували