Про це розповідає AgroWeek 

Захворювання шлунково-кишкового тракту та алергія 

Людям, які страждають на гастрит у період загострення, не рекомендується вживати кислі ягоди. Такі ягоди, як полуниця, смородина, журавлина містять органічні кислоти, що подразнюють слизову оболонку шлунка, викликаючи больові відчуття, нудоту та загострення симптомів.  

Пацієнти з виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки також мають уникати ягід через небезпеку ускладнень, зокрема кровотеч чи затримки загоєння виразки. При синдромі подразненого кишечника ягоди з дрібним насінням, такі як малина, ожина, полуниця, створюють додаткове навантаження на травну систему, що може посилити діарею та спазми. 

Червоні ягоди часто викликають алергію у дітей та дорослих. Полуниця, червона смородина, вишня містять гістамін і можуть спровокувати висипку, свербіж, набряк. У важких випадках розвивається анафілактичний шок. 

Крім того, людям із непереносимістю фруктози слід уникати ягід, оскільки вміст цукрів може спричинити здуття живота, діарею та болі. Особливо небезпечними є виноград, вишня та черешня. 

Обмеження при метаболічних порушеннях та прийомі ліків 

Особи з цукровим діабетом мають контролювати споживання солодких ягід через високий глікемічний індекс. Такі ягоди, як виноград, фініки, інжир, можуть спровокувати різке підвищення рівня глюкози в крові та спричинити гіперглікемічну кому.  

За наявності подагри забороняється вживати ягоди з високим вмістом пуринів, зокрема виноград і смородину, адже вони сприяють накопиченню сечової кислоти в суглобах і посилюють запалення. 

Людям з оксалатними камінями в нирках не рекомендується їсти ягоди, багаті на щавлеву кислоту (журавлина, брусниця, агрус), оскільки це підвищує ризик утворення нових каменів. 

Окремі ягоди можуть впливати на дію лікарських препаратів. Наприклад, журавлина підсилює дію антикоагулянтів, що підвищує ризик кровотеч, а грейпфрут змінює метаболізм багатьох ліків, блокуючи ферменти печінки.  

Люди, які приймають гіпотензивні препарати, повинні бути обережними з вживанням чорної смородини та горобини, оскільки ці ягоди можуть критично знижувати артеріальний тиск. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували