Його цитує socportal.info. 

Ба, більше, фахівець припустив, що влітку яйця коштуватимуть ще дешевше. Він нагадав, що минулого літа яйця продавали за 2,5 грн за одне. При цьому, наголосив Катеринич, найближчим часом ціни зростатимуть, що пов'язано в першу чергу зі зростанням попиту перед Великоднем, який 2025 року святкують 20 квітня. 

Як зберігати яйця вдома 

Правильне зберігання яєць подовжує їхню свіжість і запобігає ризику зараження бактеріями. Ось основні правила зберігання яєць удома: 

- температура зберігання. Найкраще зберігати яйця в холодильнику - (оптимально) +1...+4°C. Так яйця зберігають свіжість до 3-5 тижнів. При кімнатній температурі яйця псуються швидше, особливо в теплу пору року; 

- де зберігати яйця в холодильнику? Найкраще - на середній або нижній полиці, де температура стабільна. Не зберігайте яйця на дверцятах - там температура змінюється при кожному відкритті холодильника; 

- яким боком класти? Вужчим кінцем донизу - так жовток залишається в центрі, а повітряна камера зверху, що уповільнює псування; 

- чи потрібно мити яйця? Перед зберіганням мити не можна! На шкаралупі є захисна плівка, яка запобігає потраплянню бактерій. Мити можна перед вживанням; 

- як перевірити свіжість яєць? Опустіть яйце в горнятко з водою чи глибоку миску: якщо лежить горизонтально на дні – свіже, піднімається під кутом – йому 1-2 тижні, спливає вертикально - зіпсоване, викиньте;

- чи можна заморожувати яйця? Можна, але не в шкаралупі! Збовтайте і заморозьте в контейнері - зберігається до 1 року. Білки і жовтки можна заморожувати окремо. 

Якщо дотримуватися цих правил, яйця залишаться свіжими та безпечними довше! 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували