Починайте вечерю з овочів і фруктів. Листовий салат, квашена капуста, цитрусові, морс із журавлини – ці продукти покращують виділення шлункового соку, тобто травлення. Починайте з них. Тоді смачненьке на кшталт оселедця під шубою чи салату олів’є не зашкодить ні фігурі, ні самому шлунку. 

Не спішіть наїдатися. Напевно, ви чули, що відчуття ситості настає в середньому після 20 хвилин від початку трапези, і якщо їсти швидко і багато, це призводить до ожиріння. Але це не все. Ще один зазвичай неприємний «бонус» – не виключений приступ панкреатиту через надмірне продукування жовчі та шлункового соку, та, як наслідок, – самоперетравлення підшлункової залози. 

40 г етанолу за вечір. Саме така доза алкоголю є безпечною. Тобто 100 мл горілки, або коньяку, або віскі, або 400 мл сухого чи 200 мл міцного вина, або не більше 400 мл шампанського. Це чоловікам. Жінки мають пити удвічі менше, адже їхній організм удвічі менше виробляє ферменту, що розщеплює спирт. Це ідеальні норми алкоголю. Граничні: за святковий вечір не більше 1200 мл сухого вина (11-12 градусів), 800 мл міцного вина чи шампанського (15- 17 градусів), 600 мл лікеру (20 градусів), 400 мл коньяку чи горілки. Це для чоловіків. 

Випити краще за пару годин «до». Щоби безпосередньо до застілля організм почав виробляти алкогольдегідрогеназу, за дві години до Нового року можна випити 50 мл того напою, який ви плануєте пити у святковий вечір, та чогось трішки з’їсти (буквально закусити). А за півгодини – міцний чай із м’ятою або каву з лимоном. 

Відмовтеся від мінералки. Вуглекислота в газованих напоях подразнює шлунок, а також розширює судини, а отже збільшує засвоюваність спирту.

0

0

0

0

Ви вже відреагували