Глінтвейн є відмінним засобом у профілактиці вірусних захворювань, він стабілізує кров’яний тиск та нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Тож пропонуємо вам рецепти смачних і зігріваючих глінтвейнів на будь-який сма

ГЛІНТВЕЙН КЛАСИЧНИЙ 

Необхідні продуктиі: 

750 г червоного сухого вина,1/4 склянки води, 1 ст. ложка цукру, 6 бутонів гвоздики, тертий мускатний горіх (щіпка), кориця (бажано пару паличок або перетерти на млині одну).

Приготування:

Залити водою гвоздику і горіх, кип’ятити 1 хвилину. Зняти з вогню, 10 хв. дати настоятися. У вино додати цукор, підігріти, не доводячи до кипіння. Вилити настій прянощів в гаряче вино.

МЕДОВИЙ ГЛІНТВЕЙН 

Необхідні продукти:

1/2 л. червоного сухого вина, 5 ст. ложок меду, прянощі – гвоздика (7 шт.), бадьян (3 зірочки), перець духмяний (4 шт.), кориця. 

Мед залити вином, додати прянощі. Постійно помішуючи, нагріти, не доводячи до кипіння.

АПЕЛЬСИНОВИЙ ГЛІНТВЕЙН 

Необхідні продукти:

500 г червоного вина, 5 скибочок лимона, 5 ст. ложок апельсинового лікеру, тертий мускатний горіх, кориця – по щіпці, 3-4 зірочки бадьяна.

Приготування:

Вино підігріти. Додати прянощі і лікер, перемішати. При подачі в кожну чашку покласти скибочку лимона.

БІЛИЙ ГЛІНТВЕЙН

Необхідні продукти:

750 г білого сухого вина, 100 г цукру, 0,5 склянки води, 1 лимон, кориця, гвоздика.

Приготування:

лимон порізати скибочками, залити водою, додати прянощі, цукор, довести до кипіння. Додати вино, підігріти.

0

0

0

0

Ви вже відреагували