«Уважніше та ретельніше відносьтеся до вибору та купівлі продуктів, особливо тих, які швидко псуються, у місцевих супермаркетах і магазинах у період вимкнення світла. Також наголошуємо виробникам і торгівцям  – стежте за тим, щоб  зіпсованих продуктів не було на прилавках. Це може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям і навіть призвести до летальних випадків», – зазначив Іван Гавришків, перший заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області.

За словами Івана Євгенійовича, через постійні блекаути, деякі продукти швидко стають непридатними, тому, коли йдете у магазин  чи  супермаркет, варто дивитися за якої температури зберігають,наприклад, молоко та рибу, а також чи працюють холодильники, чи вмикають генератори.

«З середини травня в усіх областях України ввели контрольовані аварійні вимкнення світла через значний дефіцит електроенергії. Для виробників харчових продуктів і продуктових торговельних мереж це є надзвичайною ситуацією, адже на підприємстві процес виробництва триває постійно, перестають працювати холодильні та морозильні камери у торгових залах і складах, а також порушується технологія виробництва та відбувається псування продукції. Така ситуація може бути небезпечною для покупців: охолоджене м’ясо чи, скажімо, молочна продукція можуть зіпсуватисячерез вісім годин за відсутності електроенергії впродовж дня», –підкреслює пан Гавришків.

Зважаючи на ситуацію, яка складається через вимикання системи енергопостачання, фахівець  рекомендує запастися альтернативними джерелами електроенергії у разі тривалого вимкнення світла, посилити контроль за дотриманням умов зберігання охолоджених і заморожених продуктів, забезпечити дотримання гігієнічних вимог на підприємствах, у  торгівлі. За  можливості перевести роботу підприємств до графіків віялових вимкнень електроенергії. Щоб зменшити ризики втрати харчових продуктів, слід провести їх перерозподіл по різних складах, а також переглянути процедури вилучення та відкликання невідповідної продукції та шляхи її утилізації.

«Вкотре наголошуюспоживачам:«Уважніше обирайте продукти!». Купуйте їх у місцях, де стабільно працюють холодильники, немає сторонніх запахів і сумнівів щодо якості товарів. А перед тим, як придбати продукти, уважно прочитайте не лише склад, термін придатності, а й умови зберігання, а також перевірте, чи продукт зберіг товарний вигляд. Особливо це стосується м’ясних, рибних і молочних продуктів», – резюмувавІван Гавришків.

Ірина БАКОВСЬКА

0

0

0

0

Ви вже відреагували