Корисні властивості щавлю обумовлені його цілющим складом: вітаміни С, В1, каротин, ефірні олії. У ве­ликій кількості у щавлі містяться щавлева кислота і мінеральні ре­човини: кальцій, магній, залізо, фосфор. Для лікування чи профілактики захворювань використо­вують усі частини рослини, а ліку­ють ним авітаміноз, цингу, анемію, що особливо доречно навесні.

Якщо зʼїсти багато щавлю, можна спровокувати пронос, у малих порціях щавель, навпаки, скріплює. При гастриті зі зниже­ною кислотністю щавель стиму­лює вироблення шлункового соку і поліпшує травлення. У невели­ких кількостях його можна за­стосувати як жовчогінний засіб. У народній медицині щавель вва­жають хорошим кровоочисним, кровоспинним і болезаспокійли­вим засобом. Крім того, він до­бре зупиняє кров і загоює рани, він є альтернативою кульбаби. Надзвичайно корисний щавель при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, пов’язаних зі зни­женою кислотністю, та активізації діяльності різних внутрішніх органів.

Листя і плоди щавлю мають в’яжучу та знеболювальну дії. Листя здатне гоїти рани, а також має протизапальну та антиток­сичну дії. Відвар із листя щавлю посилює утворення жовчі. Його призначають при кровотечах або схильності до них. Також – від різ­них висипань і свербіння шкіри – як антиалергічний засіб.

Щавель поліпшує роботу пе­чінки й утворення жовчі, стиму­лює діяльність кишківника. Відвар листя використовують як проти­отруту при деяких отруєннях, а від­вар із корінців – при проносах, болях у попереку, ревматизмі. Щавель рекомендують від колітів, ентеро­колітів, інших захворювань шлунково-кишкового тракту, геморою. Щавель ­– один із найліпших ліків від клімаксу як у чоловіків, так і жінок.

Дубильні речовини, вітаміни С і К, кальцій, що містяться у щав­лі, мають лікувальну дію при паро­донтиті – коли кровоточать ясна. Тому настій із листя щавлю здавна використовують для полоскань ротової порожнини. Зміцненню ясен сприяє і порошок зі змеле­них корінців щавлю.

Пам’ятайте, що незважаючи на всі корисні властивості, часте споживання щавлю може при­звести до утворення каменів у нирках. Щавель протипоказаний при порушеннях сольового обміну, запальних захворюваннях нирок, кишківника. 

Також небажано його їсти вагітним і хворим на гастрит із підвищеною кислотністю, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки. Щавель до того ж ускладнює за­своєння кальцію і може сприяти розвитку остеопорозу. 

Тому будьте обережні і, перш ніж вживати щавель із лікувальною метою, проконсультуйтеся з лікарем.

0

0

0

0

Ви вже відреагували