Дієтолог-нутриціолог Орлан Фаньйоні в матеріалі для doctissimo.fr пояснив, чим відрізняється дія кави та чорного чаю і кому варто обмежити вживання останнього. Про це інформує БЛІК. 

Чим кава відрізняється від чорного чаю?

Головна відмінність між цими напоями полягає у вмісті кофеїну. У чашці фільтрованої кави міститься приблизно 80–120 мг цієї речовини, тоді як у чорному чаї — 60–70 мг. Важливе значення має не лише кількість кофеїну, а й особливості його впливу на організм.

Чому чай забезпечує стабільніший приплив енергії?

У каві практично немає танінів, тому кофеїн швидше засвоюється організмом. Це забезпечує швидкий приплив бадьорості, який згодом може змінюватися втомою, голодом і зниженням концентрації уваги.

Чорний чай містить більше танінів. Вважається, що вони впливають на засвоєння кофеїну, завдяки чому стимулювальний ефект може проявлятися м'якше та зберігатися довше. На відміну від кави, бадьорість після чаю не супроводжується таким різким підйомом енергії та подальшим спадом.

Водночас чорний чай може перешкоджати засвоєнню заліза. Тому людям з анемією, вагітним жінкам і тим, хто має рясні менструації, варто обмежити його вживання.

Як правильно перейти з кави на чай?

Різка відмова від кави може спричинити головний біль, дратівливість і слабкість. Тому дієтолог радить змінювати звички поступово.

Наприклад, можна залишити ранкову чашку кави, а через 2–3 години замінити наступну порцію чорним чаєм. У другій половині дня краще віддавати перевагу чаю або трав'яним настоям. Після 16–17 години бажано обирати напої без кофеїну, щоб не порушувати сон.

Вибір між кавою та чорним чаєм залежить від індивідуальних потреб. Кава підійде тим, кому потрібен швидкий заряд бадьорості після пробудження. Чорний чай забезпечує м'якшу стимуляцію та може стати альтернативою для тих, хто хоче зменшити споживання кофеїну.

0

0

0

0

Ви вже відреагували