Дослідження, опубліковане в журналі The Journal of Internal Medicine, охопило 485 934 учасники. Протягом майже десяти років науковці вивчали їхні звички вживання чаю та стан здоров'я. Про це інформує Gazeta.ua.

З'ясувалося, що регулярне вживання чаю пов'язане з нижчою частотою судинних захворювань. Водночас люди, які пили обпалювально гарячий чай, мали на 16% вищу ймовірність серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто віддавав перевагу охолодженому напою.

Дієтологиня Лорі Райт пояснює, що чай містить поліфеноли — рослинні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Вони допомагають підтримувати здоров'я судин і нормальний кровообіг.

Фахівчиня радить не поспішати з чаюванням і дати напою трохи охолонути, щоб його було комфортно пити.

Який чай обрати

За результатами дослідження, помірно міцний чай був пов'язаний із меншою кількістю серцево-судинних ускладнень, ніж надто міцний або слабкий. Тривале заварювання вивільняє більше кофеїну та танінів, які надають напою гіркоти. Тому варто дотримуватися рекомендацій виробника щодо часу заварювання.

Дослідники також виявили більш послідовний зв'язок із користю для судин у тих, хто пив чорний чай. Водночас зелений чай теж містить корисні сполуки, тому виключати його з раціону не потрібно.

Найкращі показники спостерігалися серед людей, які поєднували вживання чаю з фізичною активністю та відмовою від куріння.

Водночас науковці наголошують, що дослідження встановило зв'язок, але не довело прямої залежності між температурою чаю та розвитком захворювань. Тому чай варто розглядати лише як частину здорового способу життя.

0

0

0

0

Ви вже відреагували