Сайт «Економічні новини» з посиланням на Lovedeco розповів, чому ці яблука потрібно утилізувати – це знижує ризик збереження шкідників і хвороб у саду від сезону до сезону. 

Наприклад, яблунева муха (Rhagoletis pomonella) може відкладати яйця під шкіркою плоду, і личинки розвиваються всередині. Коли яблуко падає, личинки можуть згодом потрапити в ґрунт, де лялькуються, зимують і перетворюються на дорослих особин наступного літа. Саме тому рекомендується швидко збирати опалі яблука як протягом вегетаційного періоду, так і після збору врожаю. 

Плоди, залишені під деревом, також можуть сприяти поширенню хвороб. Якщо яблуня уражена, наприклад, паршею, видалення зараженого рослинного матеріалу стає частиною профілактичних заходів на наступний рік. Збір плодів дозволяє зменшити джерела грибкових спор, які можуть викликати нові інфекції. 

Крім того, перестиглі та плоди, що починають бродити, можуть приваблювати комах або інших тварин. Тому плоди слід збирати періодично, до того, як вони встигнуть розкластися. Якщо у вас на ділянці всього кілька дерев, набагато простіше перевіряти простір під ними кожні кілька днів у період рясного плодоношення, ніж наприкінці сезону прибирати велику кількість уже м’яких, забродилих або гнилих плодів. У періоди, коли дерева втрачають багато плодів, їх збір може навіть стати щоденним заняттям. 

Є ще одна причина, пов’язана з доглядом за газоном. Шар плодів може щільно вкрити траву, зменшити доступ світла та повітря до неї й затримати вологу біля поверхні землі. У міру розкладання плодів газон під ними може постраждати. Крім того, цілі або частково розкладені фрукти ускладнюють стрижку і можуть бути розчавлені та розкидані газонокосаркою. 

Що ж робити з опалими яблуками? Плоди можна розділити на кілька категорій. Необхідно відокремлювати цілі й тверді екземпляри від пошкоджених або злегка зіпсованих, а особливо від гнилих, запліснявілих, тих, що забродили або уражених личинками плодів. Сортування одразу ж допомагає визначити фрукти, які необхідно швидко використати, та запобігає зберіганню пошкоджених плодів разом із справними. 

При виборі фруктів для вживання в їжу або консервування, необхідно також враховувати питання безпеки харчових продуктів. Фрукти, залишені на землі, можуть контактувати з ґрунтом та різними мікроорганізмами, а удар або тріщина на шкірці можуть сприяти забрудненню м’якоті. З цієї причини фрукт, що впав, не слід автоматично вважати безпечним для вживання в їжу лише тому, що він виглядає відносно добре після миття. 

Зі здорових, якісних фруктів можна приготувати джеми, компоти, соки, пюре або інші консерви. Сильно пошкоджені яблука або яблука з ознаками псування слід викинути. З хороших яблук можна приготувати яблучне пюре, сік, а також заморожені та сушені продукти. 

Непридатні до вживання плоди можна використовувати для компостування. Оскільки плоди містять багато води, їх краще змішувати з більш сухими рослинними матеріалами, такими як сухе листя або подрібнені гілки, щоб отримати більш збалансований компост. 

Плоди з явними ознаками хвороби також слід обробляти з обережністю. Їх варто видаляти з дерев, але не додавати до звичайного компосту, щоб зменшити джерела спор, які можуть спричинити повторне зараження в наступному сезоні. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували