Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Капуста броколі: коли збирати врожай і як його зберігати

Важливо не прогаяти момент готовності до зрізування. Якщо у суцвіття з'явилися жовті квіточки, броколі перезріла. Зрізати броколі краще рано вранці.

Капуста броколі: коли збирати врожай і як його зберігати

Важливо не прогаяти момент готовності до зрізування. Якщо у суцвіття з'явилися жовті квіточки, броколі перезріла. Зрізати броколі краще рано вранці.

2 роки тому Джерело:

 

Головки капусти броколі важливо зібрати до того, як почнуть розпадатись. Бажано, щоб їхній розмір не перевищував 15-20 см. Зрізають із частиною стебла довжиною 10-20 см, але не більше. Достигання відбувається неодночасно. Збирають урожай у прохолодну погоду, так головки довше зберігатимуться. Але не під час дощу.

 

Одразу після зрізування поміщають у прохолодне місце. Однак, на відміну від білоголової, довго ця капуста не зберігається. Для тривалого зберігання броколі заморожують. Перед тим головки для зручності розділяють на суцвіття та розфасовують по поліетиленових пакетах. Досвідчені господині радять перед заморожуванням бланшувати суцвіття в окропі протягом 1-2 хвилин. Потім швидко охолодити в крижаній воді, злегка обсушити, а вже після цього закласти в морозильну камеру.

 

Зрізавши на грядках верхні суцвіття, за посадками броколі продовжують доглядати: поливають і підживлюють. Адже за деякий час на рослинах сформуються бічні головки. Саме тому важливо при обрізуванні верхньої головки залишити частину стебла. І хоча маса бічних головок буде значно меншою, все одно отримаєте непоганий урожай.

 

0
0
0
0


Реклама
Купуємо дорого землю: паї, городи.
Телефонуйте: (096) 261 31 28
Побили світовий рекорд з безперервного виконання різдвяних пісень
Англієць Дейв Пурчес встановив світовий рекорд, співаючи різдвяні 684 пісні 42 години поспіль. Дейв Пурчес - власник відомої в Глостері закусочної On Toast. Він закрив свій магазин і влаштував справжній різдвяний марафон, щоб побити світовий рекорд з безперервного співу святкових пісень.
3 години тому
Україну захоплює закордонна свинина: імпорт зріс у 13 разів
У січні-листопаді цього року Україна імпортувала 28,4 тисячі тонн свинини, що в 12,9 раза більше, ніж за аналогічний період 2024-го. У грошовому еквіваленті імпорт за цей період також збільшився у 12,9 раза, до 70,8 млн. доларів.
4 години тому
Домашнє добриво, яке змусить фіалки цвісти всю зиму
Фіалки – одні з найулюбленіших кімнатних рослин. Особливо цінують їх за здатність цвісти навіть у найхолодніші місяці. Проте щоб фіалки щедро і рясно квітнули, потрібен правильний догляд, а головне, регулярне підживлення.
4 години тому
Індустріальний парк «Західноукраїнський промисловий хаб» поблизу Тернополя збільшує площу з 10,6 до 55 га
«Західноукраїнський промисловий хаб», розташований у Тернопільській області, значно розширив свою територію для розвитку агропереробної галузі. Площа парку збільшилась з 10,6 до 55 гектарів, бо попередня ділянка вже повністю забудована промисловими приміщеннями загальною площею 71 тис. кв. м.
4 години тому
Як підготуватися до різдвяного застілля, щоб уникнути переїдання
Перед різдвяним та новорічним застіллям варто трохи підготуватися, щоб свята пройшли легко й без неприємних відчуттів. «Сільський господар» зібрав кілька простих порад, які допоможуть зустріти святкові дні без важкості та дискомфорту.
4 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.