Про це повідомляє УНІАН. 

Коли копати часник в Україні 
Точних дат, коли копати озимий часник, не існує. В Україні терміни залежать від регіону, температури та кількості опадів влітку. Зазвичай урожай збирають у такі терміни: 
- на півдні України - з початку до середини липня; 
- у центральних областях - приблизно з 15 по 25 липня; 
- на півночі та заході країни - з 20-х чисел липня і до початку серпня, якщо літо не дуже спекотне. 
Якщо ж у червні та липні стояла спека, то копати часник можна трохи раніше, ніж зазвичай. За прохолодної та дощової погоди дозрівання нерідко затримується на кілька днів або навіть тиждень. 
Орієнтуватися потрібно насамперед на зовнішній вигляд часнику - стан листя та головок.  

Про те, що зимовий часник пора викопувати, свідчать такі ознаки: 
- нижні листки повністю пожовкли й підсохли; 
- верхні листки починають жовтіти, але ще залишаються зеленими; 
- голівка часнику вкрита щільними сухими лусочками, а зубчики добре відокремлюються один від одного; 
- коріння стає сіруватим, а ґрунт навколо головки може злегка потріскатися. 
Найточніша ознака, коли потрібно копати часник - це його стрілки. Якщо вони повністю випрямляються, а оболонка суцвіття тріскається, то овоч час викопувати. 

Під час збирання важливо дотримуватися кількох простих правил: 
збирайте часник у сухий і, бажано, сонячний день без дощу; 
за 10-14 днів до збору припиніть полив, щоб головки встигли підсохнути; 
не висмикуйте часник за бадилля - обережно підкопайте його вилами або лопатою. 
Після збору овоч просушують під навісом разом із листям протягом кількох днів. Лише після того, як він повністю висохне, обрізають бадилля та коріння, а потім відправляють урожай на зберігання. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували