Про це в інтерв'ю AgroPortal (пише agronomy.com.ua) заявила голова «Укрцукор» Яна Кавушевська. Ціна на цукор критично низька - нижча за економічно обґрунтований рівень. Галузь ризикує втратити виробничий потенціал, якщо цінова ситуація не зміниться: «Ми сподіваємося на відновлення ціни до справедливого рівня, який дозволить виробникам не лише компенсувати витрати, а й інвестувати в наступний виробничий цикл. Для галузі справедлива ціна - це собівартість виробництва плюс мінімальна рентабельність, необхідна для розвитку», - зазначила Кавушевська. 

Антирекорд, що формується просто зараз 
Площі під цукровим буряком в Україні прямують до найменших за часи незалежності. У 2025 році вони скоротились з 250 до 200 тис. га. Очікується що у 2026-му скорочення продовжиться через низькі ціни на цукор, погодні збитки й відмову частини виробників від культури: «Таким чином ми матимемо антирекорд - найменшу площу посівів буряку в Україні, принаймні з моменту створення «Укрцукру» в 1997 році й очевидно раніше, оскільки в 80–90-х роках Україна сіяла понад 1,5 млн га», - підбила підсумок Кавушевська. 
Два цукрові заводи, що працювали у 2024 році, оголосили, що не працюватимуть у 2025-му. Виробництво за підсумками сезону - 1,615–1,8 млн тонн - але навіть цей обсяг виробляється в умовах, коли гуртова ціна 20 грн/кг опустилася нижче собівартості. 

Оптова ціна впала - роздрібна стоїть: де осідає різниця 
Роздрібна ціна цукру майже не знижується попри те що гуртові ціни впали. Різниця осідає в торгових мережах і у дистриб'юторів. Для виробника - збитки. Для покупця - без суттєвої економії. Ситуація нагадує молочну кризу: фермер продає молоко нижче собівартості, а на полиці ціна стабільна або зростає. При цьому кожен виробник, що виходить із галузі, скорочує майбутню пропозицію. Якщо заводи й фермери масово відмовляться від буряку, через 2–3 роки виникне дефіцит і ціна різко стрибне вгору. 
Для аграрія, що розглядає цукровий буряк як перспективу - сигнал неоднозначний. Зараз культура збиткова. Але при відновленні ціни до справедливого рівня і скороченні конкуренції через вихід слабших гравців, ситуація може розвернутися. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували