Про це пише Express. 

Крес-салат можна використовувати у найрізноманітніших стравах: від свіжих салатів - до супів, рагу, соусів та страв із яйцями. Овоч підходить як для вживання у сирому вигляді, так і для тушкування чи обсмажування. Завдяки м’якому смаку, він легко поєднується з іншими продуктами. 

У 100 грамах крес-салату міститься значна кількість калію, клітковини, білка, кальцію, заліза, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, фолієвої кислоти та цинку. Крім того, рослина багата на вітаміни A, B6, B12, C, D, E та K. За даними видання, вміст вітаміну C у крес-салаті перевищує показники апельсина та лимона. 

Експерти також звертають увагу на потенційну користь цієї зелені для організму. Крес-салат відомий своїми антиоксидантними властивостями, а також може діяти як природний сечогінний засіб. Для однієї повноцінної порції достатньо приблизно 80–100 грамів продукту. Така кількість додає до раціону лише близько 21 калорії, що робить крес-салат популярним вибором серед людей, які стежать за харчуванням. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували