«Дійсно, молочним фермам з 1 лютого знизили ціну на 0,5-1 грн/кг, тобто діапазон цін на екстрагатунок опустився до 14,0 - 13,5 грн/кг. Крім того, окремі заводи скоротили обсяг закупівлі молока через наслідки перебоїв енергопостачання, труднощі зі збутом готової продукції, тиском імпортної «молочки в торгівельних мережах», - зазначила голова асоціації в коментарі Latifundist.com. 

Вона нагадала, що тренд на здешевлення молочної сировини і продуктів її переробки є глобальним - в галузі продовжується найбільша за останні 30 років криза, яка накрила ключові молочні регіони - Європу, Америку, Нову Зеландію. Відновлення попиту на тваринні і молочні білки очікується лише у вересні-жовтні 2026 року, тому деякі українські малі та середні ферми думають про тимчасову зупинку роботи. 

«Деякі господарства кажуть нам, що чекають до березня: якщо від ринку не буде позитивних сигналів про відновлення, то будуть приймати рішення про те, щоб не сіяти кукурудзу на силос, догодовувати худобі залишки кормів 2025 року і припиняти роботу молочної ферми», - підкреслила Ганна Лавренюк. 

Про збитки через низькі закупівельні ціни на сире молоко пише також Дмитро Соломаха, директор СТОВ «Перемога» в Черкаській області. За його даними, з 1 лютого сире молоко закуповуватиметься за 14,0 грн/кг (€0,27/кг) без ПДВ за молоко жирністю 3,6% і з білком 3,0%: «Для прикладу, весь 2025 рік середня ціна складала €0,36-0,4/кг. В умовах роботи на генераторах і високих цін на корми собівартість виробництва 1 кг молока на 1 лютого - 15,30 грн/кг (€0,36-0,4/кг). «Перемога» щодня має збиток 36 тис. грн. За лютий буде близько 1 млн грн збитку», - пояснює Дмитро Соломаха. 

Натомість тенденція на зниження закупівельних цін до рівня 12 грн/кг без ПДВ продовжується, додає він.  За такої ціни сирого молока збитки господарства виростуть втричі - до 90 тис. грн щодня, або майже 3 млн грн на місяць. Через збитки керівник планує швидко приймати важкі рішення, серед них: 
- переглянути витрати та відкласти всі інвестиції, що не знижують собівартість молока; 
- збільшити навантаження на працівників без підвищення зарплат, частина колективу має піти у відпустку за свій рахунок або змінити спеціалізацію; 
- зупинити кредитування, а оплату ТМЦ здійснювати з тих коштів, які є на рахунку; 
- вибраковка хворих та малопродуктивних корів і телят.  

«Жоден успіх не назавжди, жодна криза не вічна. За прогнозами, відновлення цін на молоко буде в третьому кварталі 2026 року. Треба перетерпіти всім разом до вересня, а там буде легше», - констатує Дмитро Соломаха. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували