«Переконаний: після війни буде ухвалено відповідні законодавчі зміни, які передбачатимуть великі штрафи за жорстоке поводження з тваринами й забруднення довкілля через заховання відходів після забою», — зазначив він. 

Окрім того, пише AgroTimes, неконтрольоване вирощування свиней у приватному секторі - одна з причин поширення африканської чуми свиней, додав Ігор Вощенко. 

«Щоби дрібнотоварне фермерське свинарство розвивалося, треба побудувати бойні в кожному районі, де селяни офіційно могли б забивати свиней і далі реалізовувати свинину на ринках, - вважає він. - На жаль, будівництво боєнь нерегламентоване, відсутні типові проєкти. Головне - немає системи. Ветеринарно-санітарні умови такі жорсткі, що побудувати бойню майже неможливо, наприклад, за кілометр від краю населеного пункту: з часом будинки можуть наближатися до неї. Тому навколо бойні має бути захисна зона. Цього в законодавстві немає». 

Тож держава повинна розробити типовий проєкт, вимоги до боєнь, побудувати забійний майданчик із необхідними комунікаціями, а поруч - переробне підприємство, щоб це був єдиний комплекс, зазначив Ігор Вощенко. А потім через аукціон надавати їх в оренду бізнесу, який протягом року будуватиме бойню. 

«Такі комплекси мають бути за 20-30 км від фермерських господарств, тоді буде вигідно з ними працювати», - наголосив він. 
Інший варіант - модульні, або пересувні бойні, які практикують у багатьох державах. Однак законодавчо така форма не врегульована, зауважив Ігор Вощенко. 

«На жаль, великі гравці ринку свинини - виробники та переробники - не хочуть, щоб галузь розвивалася таким шляхом. Вони не зацікавлені у зменшенні розмірів свиногосподарств до 300-500 голів на відгодівлі, яке може обслуговувати одна людина», - підкреслив Ігор Вощенко. 
 

0

0

0

0

Ви вже відреагували