Головні новиниЖиття громадЕкономікаЄвроінтеграціяЛюдиВійна
ІсторіяКонсультаціїПоради господарямВаше здоров'яРодинне перевеслоЦікавеВарто знати
Підписатися
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ Передплатити
Всеукраїнська громадсько-політична газета.
Передплатити
Місцеві вибори Коронавірус Новини Facebook Telegram

Як виростити буряк великим, солодким і щоб ідеально зберігся до весни

Липень добігає кінця, і на городі настає вирішальний момент для однієї з головних зірок українського борщу - столового буряка. Саме зараз, в останні дні місяця, рослина переходить у фінальну стадію формування коренеплоду. Ви доклали стільки зусиль, прополюючи та поливаючи грядки. Тепер хочеться, аби буряк був не просто великим, а й солодким, та ідеально зберігся до самої весни…

Як виростити буряк великим, солодким і щоб ідеально зберігся до весни

Липень добігає кінця, і на городі настає вирішальний момент для однієї з головних зірок українського борщу - столового буряка. Саме зараз, в останні дні місяця, рослина переходить у фінальну стадію формування коренеплоду. Ви доклали стільки зусиль, прополюючи та поливаючи грядки. Тепер хочеться, аби буряк був не просто великим, а й солодким, та ідеально зберігся до самої весни…

23 години тому Джерело:

Тоді настав час для одного стратегічно важливого підживлення, яке стане вашою інвестицією в неперевершений смак та якість майбутнього врожаю. Про це пише Pixelinform


Головні диригенти росту: калій та фосфор 


Наприкінці літа потреби буряка кардинально змінюються. Якщо навесні йому був потрібен азот для нарощування пишного листя, то зараз надлишок цього елементу може зіграти злий жарт. Забагато азоту - і вся сила рослини піде в бадилля, а сам коренеплід залишиться дрібним, водянистим і погано зберігатиметься. Це класична пастка для городника: зелень виглядає розкішно, а під землею - розчарування. Тому запам’ятайте головне правило: в кінці липня - мінімум азоту! 


Натомість на сцену виходять два інші ключові елементи: 
- калій - це справжній «диригент цукрів». Саме він відповідає за транспортування вуглеводів, що утворилися в листі в процесі фотосинтезу, безпосередньо в коренеплід. Чим більше калію отримає рослина, тим солодшим, щільнішим та смачнішим буде ваш буряк. До того ж, калій зміцнює клітинні стінки, що значно покращує лежкість врожаю взимку; 
- фосфор - це «енергетик» та «будівельник». Він стимулює розвиток кореневої системи, допомагає рослині краще засвоювати поживні речовини з ґрунту та накопичувати енергію для фінального ривка в рості. 


Отже, наше завдання - дати буряку збалансований калійно-фосфорний коктейль, що забезпечить йому ідеальні умови для дозрівання. 


Рецепти успіху: від попелу - до бору 


Як же забезпечити рослини цими життєво важливими елементами? На щастя, існують перевірені та доступні методи. Найкращим другом буряка на цьому етапі стає звичайний деревний попіл. Це не просто джерело калію, а справжній комплексний еліксир, що містить також фосфор, кальцій та безліч корисних мікроелементів. Рецепт простий: розчиніть 1 склянку просіяного попелу в 10 літрах води, дайте настоятися кілька годин і ретельно перемішайте. Поливайте цим розчином буряк виключно під корінь, попередньо добре зволоживши землю чистою водою. Це захистить корінці від опіків і допоможе поживним речовинам рівномірно розподілитися. 


Та є ще одна маленька, але надважлива хитрість. Буряк дуже чутливий до дефіциту бору. Нестача цього мікроелемента призводить до появи гнилі сердечка - коренеплід стає всередині чорним, трухлявим і непридатним для зберігання. Щоб уникнути цього, проведіть позакореневе підживлення. Розчиніть 2 грами (приблизно половина чайної ложки) борної кислоти в 10 літрах теплої води і обприскайте листя буряка. Робити це потрібно ввечері або в похмуру погоду, щоб уникнути сонячних опіків. Таке просте обприскування - ваша гарантія здорових та цілих коренеплодів. 


Правильне підживлення в кінці липня - це не просто агротехнічний прийом, а прояв справжньої турботи про майбутній врожай. Витративши трохи часу зараз, ви отримаєте щедрий подарунок восени: великі, рівненькі, неймовірно солодкі та соковиті буряки. Вони стануть ідеальною основою для ваших улюблених страв і будуть чудово зберігатися, нагадуючи про тепле літо та ваші вправні руки. 
 

0
0
0
0


Підписуйтесь на наш канал
Економіку Копичинців підтримують партнери з восьми держав
Делегація Тернопільщини повернулася з Міжнародної конференції Ukraine Recovery Conference 2025 у Римі – ключового міжнародного майданчика для узгодження спільних дій і рішень з відновлення України. Форум зібрав понад 4000 представників урядів, міжнародних донорських організацій, бізнесу та громадянського суспільства з десятків країн світу.
6 хвилин тому
Грейпфрутова дієта: три переваги для стрункої фігури
Грейпфрутова дієта має значні переваги для тих, хто прагне знизити вагу. Вона підтримує загальний стан здоров'я завдяки спалюванню жиру, багатству вітамінів та покращенню травлення.
1 година тому
Як відлякати ос від свого будинку: народні засоби
Оси своїми укусами можуть завдати багато неприємностей людям. Експерт з боротьби зі шкідниками Адам Джусон з Merlin Environmental поділився своїми п'ятьма дешевими і простими способами відлякування ос цього літа.
1 година тому
У Великих Гаях урочисто відзначили День громади
21 липня 2015 року на мапі Тернопільщини з’явилася Великогаївська громада. Відтоді минуло 10 років. Миті досягнень та випробувань, дні радості та смутку, моменти щастя та гордості, роки сумлінної праці сьогодні увінчані успіхом. Урочистості так і назвали – «10 років успіху».
3 години тому
Як підвищити врожайність картоплі без підживлення
Кожен городник, вирощуючи картоплю, прагне отримати якомога кращі результати, зокрема високий урожай смачних бульб. І тому часто вдається до різних способів. Звичайно, що потрібно регулярно підживлювати культуру, проводити полив, боротися зі шкідниками та захворюваннями… Однак є важливі нюанси у догляді, які сприяють підвищенню врожаю картоплі без підживлення.
4 години тому

Головне про коронавірус:
Останні матеріали
Більше статей


РЕДАКЦІЙНА КОЛЕГІЯ
Тернопіль, вул. В. Чорновола, 1А
+38 (067) 65-348-06
с[email protected]
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.

Сільський Господар © 2023 - 2025
Політика конфіденційності
Допускається цитування матеріалів без отримання попередньої згоди hospodar.ua за умови розміщення в тексті обов'язкового посилання на hospodar.ua - Сільський Господар. Для інтернет-видань обов'язкове розміщення прямого, відкритого для пошукових систем гіперпосилання на цитовані статті не нижче другого абзацу в тексті або в якості джерела. Порушення виняткових прав переслідується Законом.

Ідентифікатор онлайн-медіа в Реєстрі: R40-04703.